La régulation de la glycémie est un processus essentiel au bon fonctionnement de notre organisme, impliquant plusieurs organes clés comme le foie et le pancréas. Cette coordination complexe permet de maintenir un taux de glucose sanguin relativement stable malgré les variations liées à notre alimentation et à nos dépenses énergétiques. À travers ce sujet, nous découvrirons comment notre corps réagit aux situations d'hyperglycémie et d'hypoglycémie grâce à des hormones spécifiques comme l'insuline et le glucagon. Ces mécanismes illustrent parfaitement le concept d'homéostasie, cette capacité remarquable de notre organisme à maintenir son équilibre interne.