Otwórz aplikację

Przedmioty

5783

6 kwi 2023

2 strony

Fermentacja alkoholowa - Etapy, Schemat i Właściwości Metanolu i Etanolu

user profile picture

Lenita ❤️❤️

@lenakrzewiska_agbv

Fermentacja alkoholowato proces biochemiczny prowadzący do powstania etanolu. Dokument... Pokaż więcej

metanol
CH3OH
metanol
Сандон
H
I
H-C-OH
H
so
etanol
fizyczne:
cieux lotna
- bezbarwny
bardzo dobrze miesza się
z wodą
H
I
" etanol
ji nazywa

Fermentacja alkoholowa i właściwości etanolu

Strona prezentuje proces fermentacji alkoholowej oraz właściwości i zastosowania etanolu. Fermentacja alkoholowa to proces, w którym glukoza C6H12O6C6H12O6 przekształcana jest w etanol C2H5OHC2H5OH i dwutlenek węgla CO2CO2 przy udziale drożdży.

Schemat fermentacji alkoholowej: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Właściwości fizyczne etanolu obejmują lotność, bezbarwność i bardzo dobrą mieszalność z wodą. Właściwości chemiczne to charakterystyczny zapach, obojętny odczyn oraz zdolność do reakcji spalania.

Reakcja charakterystyczna: Etanol reaguje z dichromianemVIVI potasu w obecności stężonego kwasu siarkowego, powodując zmianę barwy roztworu z pomarańczowej na zieloną.

Zastosowania etanolu są różnorodne:

  • Dezynfekcja
  • Przemysł spożywczy produkcjaoctu,woˊdek,likieroˊwprodukcja octu, wódek, likierów
  • Przemysł kosmetyczny składnikperfumskładnik perfum
  • Przemysł farmaceutyczny produkcjalekoˊwprodukcja leków

Wpływ etanolu na organizm człowieka: Spożycie etanolu zwiększa zużycie tlenu w organizmie, co prowadzi do niedotlenienia komórek wątroby i innych organów, zaburzając pracę całego organizmu.

metanol
CH3OH
metanol
Сандон
H
I
H-C-OH
H
so
etanol
fizyczne:
cieux lotna
- bezbarwny
bardzo dobrze miesza się
z wodą
H
I
" etanol
ji nazywa

Metanol i etanol - charakterystyka

Strona przedstawia podstawowe informacje na temat dwóch alkoholi: metanolu i etanolu. Metanol, zwany również alkoholem metylowym, ma wzór chemiczny CH3OH. Jest to bezbarwna, lotna ciecz o charakterystycznym zapachu, która dobrze miesza się z wodą.

Właściwości metanolu: Metanol jest silnie trujący, łatwopalny i rakotwórczy. Ulega reakcjom spalania.

Zastosowania metanolu obejmują produkcję tworzyw sztucznych, wykorzystanie jako środek skażający oraz rozpuszczalnik farb, lakierów i tłuszczów. Jest również składnikiem formaliny używanej do konserwacji preparatów biologicznych.

Etanol, znany także jako alkohol etylowy, ma wzór chemiczny C2H5OH. Podobnie jak metanol, jest bezbarwną, lotną cieczą mieszającą się z wodą.

Highlight: Etanol można otrzymać w procesie fermentacji alkoholowej, który zachodzi pod wpływem enzymów, np. tych zawartych w drożdżach.

Vocabulary: Enzymy to substancje regulujące przebieg procesów biochemicznych.



Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Chemia

5783

6 kwi 2023

2 strony

Fermentacja alkoholowa - Etapy, Schemat i Właściwości Metanolu i Etanolu

user profile picture

Lenita ❤️❤️

@lenakrzewiska_agbv

Fermentacja alkoholowa to proces biochemiczny prowadzący do powstania etanolu. Dokument omawia właściwości, zastosowania oraz wpływ na organizm człowieka dwóch alkoholi: metanolu i etanolu.

  • Metanol (CH3OH) to silnie trujący związek o szerokim zastosowaniu przemysłowym
  • Etanol (C2H5OH) powstaje w procesie fermentacji i... Pokaż więcej

metanol
CH3OH
metanol
Сандон
H
I
H-C-OH
H
so
etanol
fizyczne:
cieux lotna
- bezbarwny
bardzo dobrze miesza się
z wodą
H
I
" etanol
ji nazywa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Fermentacja alkoholowa i właściwości etanolu

Strona prezentuje proces fermentacji alkoholowej oraz właściwości i zastosowania etanolu. Fermentacja alkoholowa to proces, w którym glukoza C6H12O6C6H12O6 przekształcana jest w etanol C2H5OHC2H5OH i dwutlenek węgla CO2CO2 przy udziale drożdży.

Schemat fermentacji alkoholowej: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Właściwości fizyczne etanolu obejmują lotność, bezbarwność i bardzo dobrą mieszalność z wodą. Właściwości chemiczne to charakterystyczny zapach, obojętny odczyn oraz zdolność do reakcji spalania.

Reakcja charakterystyczna: Etanol reaguje z dichromianemVIVI potasu w obecności stężonego kwasu siarkowego, powodując zmianę barwy roztworu z pomarańczowej na zieloną.

Zastosowania etanolu są różnorodne:

  • Dezynfekcja
  • Przemysł spożywczy produkcjaoctu,woˊdek,likieroˊwprodukcja octu, wódek, likierów
  • Przemysł kosmetyczny składnikperfumskładnik perfum
  • Przemysł farmaceutyczny produkcjalekoˊwprodukcja leków

Wpływ etanolu na organizm człowieka: Spożycie etanolu zwiększa zużycie tlenu w organizmie, co prowadzi do niedotlenienia komórek wątroby i innych organów, zaburzając pracę całego organizmu.

metanol
CH3OH
metanol
Сандон
H
I
H-C-OH
H
so
etanol
fizyczne:
cieux lotna
- bezbarwny
bardzo dobrze miesza się
z wodą
H
I
" etanol
ji nazywa

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Metanol i etanol - charakterystyka

Strona przedstawia podstawowe informacje na temat dwóch alkoholi: metanolu i etanolu. Metanol, zwany również alkoholem metylowym, ma wzór chemiczny CH3OH. Jest to bezbarwna, lotna ciecz o charakterystycznym zapachu, która dobrze miesza się z wodą.

Właściwości metanolu: Metanol jest silnie trujący, łatwopalny i rakotwórczy. Ulega reakcjom spalania.

Zastosowania metanolu obejmują produkcję tworzyw sztucznych, wykorzystanie jako środek skażający oraz rozpuszczalnik farb, lakierów i tłuszczów. Jest również składnikiem formaliny używanej do konserwacji preparatów biologicznych.

Etanol, znany także jako alkohol etylowy, ma wzór chemiczny C2H5OH. Podobnie jak metanol, jest bezbarwną, lotną cieczą mieszającą się z wodą.

Highlight: Etanol można otrzymać w procesie fermentacji alkoholowej, który zachodzi pod wpływem enzymów, np. tych zawartych w drożdżach.

Vocabulary: Enzymy to substancje regulujące przebieg procesów biochemicznych.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS