L'éducation humaniste de Gargantua par Rabelais illustre les idéaux de l'humanisme du 16ème siècle. Ce chapitre 23 de Gargantua présente la seconde éducation du géant, basée sur une approche équilibrée entre corps et esprit. Ponocratès, le précepteur humaniste, instaure un programme d'études rigoureux mais varié, alliant exercices physiques, lectures, discussions et observations pratiques. Cette éducation selon Rabelais vise à former un homme complet, cultivé et vertueux.
• L'emploi du temps de Gargantua est minutieusement organisé du lever au coucher
• Les matières étudiées sont variées : textes sacrés, auteurs classiques, sciences, arts
• L'apprentissage se fait de manière active et ludique, par l'expérience et la réflexion
• L'éducation physique et l'hygiène de vie sont tout aussi importantes que l'instruction intellectuelle
• Cette méthode s'oppose à l'éducation scolastique médiévale critiquée par les humanistes