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07/12/2022
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S•P•C Quand les acides et les bases réagissent Qu'est-ce qui distinque les acides et les bases? Définition: Cicides: Les acides sont des substances qui forment des solutions acides avec l'eau Les solutions acide contiennent des ions hydrogen, H Le pH des solutions acides est compris entre 0 et 7 Bases: Les solutions basiques contiennent des ions Hydroxide, Le pH des solutions basiques est compris entre 7 et 14 pH = potentiel Hydrogène. On l'écrit toujours avec un p minuscule et un h majuscule lons présents рн Couleur du réactif Propriétés ACIDES + d'ions H + que d'ions OH Entre 0 et 7 Vert Vert-Rouge Corrosif (ronge les dépôts solides (calcaire, tartre)) OH + d'ions OH que d'ions H heutre BASES Entre 7 et 14 • L'eau est neutre du point de vue acido-basique • Une solution neutre colore le papier pH en vert (7) Vert -> Violet Aqueuse (dissous les graisses) La neutralité acido-basique: • Une substance est neutre du point de vue acido-basique losqu'elle contient autant + d'ions H que d'ions OH S•P•C Quand les acides et les bases réagissent Que produit le mélange d'un acide et d'une base ? Si on dilue une solution acide, la solution se rapprochera du pH neutre. Lorsqu'on mélange une solution acide (ions H et une base (ions OH), les ions H de l'une et OH de l'autre sont consommés pour former de l'eau H + OH -> H₂O Un pH devient neutre à condition d'avoir les quantités exactement...
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équivalentes d'ions H+ et d'ions OH. Réaction d'un acide et d'un métal et test de l'hydiogène Quand on ajoute une solution acide (ions H*) dans de l'eau (H₂ O), la quantité d'ions H reste la même mais leur concentration diminue. On dit que l'acide est dilué. Le pH de la solution se rapproche alors du pH de l'eau : pH7. Pour réaliser une dilution il faut toujours ajouter l'acide dans l'eau et jamais l'invers, cela pourrait provoquer des projections dangereuses. Exemple: On peut penser à de l'eau et du sirop de grenadine. Si on verse de l'eau dans du sirop, on verra toujours le sirop mais moins. Plus on ajoute de l'eau, moins on voit le sirop de granadine mais il y en aura toujours. S•P•C Quand les acides et les bases réagissent Pendant une expérience, si on remarque qu'il y a un échauffement de l'eau assez important et que le pH augmente alors il y a une transformation chimique. Si le nombre de certains ions ne varient pas lors d'une expérience alors on les appelle des ions "spectateurs". Réaction entre acide et Fer Le contact entre l'acide chlorydrique et le Fer produit un dégagement de gaz et une augmentation de la température. On observe une réaction chimique. Le gaz dégagé est de l'hydrogène. Ton hydrogène +Fer-> dihydrogène + ion ferreux 2+ 2H+ Fe -> H₂+ Fe²+ HCI + Fe -> H₂+ FeCl₂ Le chlore ne participe pas à la réaction et est appelé "spectateur". Test de l'hydrogène Pour tester si un gaz est de l'hydrogène, on présente une flammes sur ce gaz. Si c'est de l'hydrogène, un léger bruit se produit : le "POP" test. S•P•C Quand les acides et les bases réagissent Que produit le mélange d'un acide et d'une base ? Si on dilue une solution acide, la solution se rapprochera du pH neutre. Lorsqu'on mélange une solution acide (ions H et une base (ions OH), les ions H de l'une et OH de l'autre sont consommés pour former de l'eau H + OH -> H₂O Un pH devient neutre à condition d'avoir les quantités exactement équivalentes d'ions H+ et d'ions OH. Réaction d'un acide et d'un métal et test de l'hydiogène Quand on ajoute une solution acide (ions H*) dans de l'eau (H₂ O), la quantité d'ions H reste la même mais leur concentration diminue. On dit que l'acide est dilué. Le pH de la solution se rapproche alors du pH de l'eau : pH7. Pour réaliser une dilution il faut toujours ajouter l'acide dans l'eau et jamais l'invers, cela pourrait provoquer des projections dangereuses. Exemple: On peut penser à de l'eau et du sirop de grenadine. Si on verse de l'eau dans du sirop, on verra toujours le sirop mais moins. Plus on ajoute de l'eau, moins on voit le sirop de granadine mais il y en aura toujours. S•P•C Quand les acides et les bases réagissent Pendant une expérience, si on remarque qu'il y a un échauffement de l'eau assez important et que le pH augmente alors il y a une transformation chimique. Si le nombre de certains ions ne varient pas lors d'une expérience alors on les appelle des ions "spectateurs". Réaction entre acide et Fer Le contact entre l'acide chlorydrique et le Fer produit un dégagement de gaz et une augmentation de la température. On observe une réaction chimique. Le gaz dégagé est de l'hydrogène. Ton hydrogène +Fer-> dihydrogène + ion ferreux 2+ 2H+ Fe -> H₂+ Fe²+ HCI + Fe -> H₂+ FeCl₂ Le chlore ne participe pas à la réaction et est appelé "spectateur". Test de l'hydrogène Pour tester si un gaz est de l'hydrogène, on présente une flammes sur ce gaz. Si c'est de l'hydrogène, un léger bruit se produit : le "POP" test.