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Les groupes d'aliments : tableaux, rôles et vitamines pour les enfants

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Les groupes d'aliments : tableaux, rôles et vitamines pour les enfants

Les groupes d'aliments tableau et leurs caractéristiques nutritionnelles sont essentiels pour comprendre une alimentation équilibrée. Ce guide présente les différents groupes alimentaires, leurs apports nutritionnels et leur rôle dans notre santé.

  • Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et fibres
  • Les féculents fournissent de l'énergie grâce aux glucides complexes
  • Les protéines animales et végétales sont importantes pour la croissance musculaire
  • Les produits laitiers apportent du calcium et des vitamines
  • Les matières grasses sont nécessaires en petites quantités
  • Les aliments sucrés et l'eau ont des rôles spécifiques dans l'alimentation

13/02/2022

65

Les groupes d'aliments et leurs caractéristiques nutritionnelles

Cette page présente un tableau des groupes d'aliments détaillé, mettant en évidence les différents groupes d'aliments et leur rôle. On y trouve les fruits et légumes, les féculents, les légumineuses, les viandes, poissons et œufs, les produits laitiers, et les matières grasses. Chaque groupe est accompagné d'exemples d'aliments et de ses principales caractéristiques nutritionnelles.

Highlight: Les fruits et légumes sont particulièrement riches en vitamines, minéraux et fibres, essentiels à la santé.

Example: Les féculents comprennent les pâtes, le riz, les pommes de terre et le pain, fournissant une source importante d'énergie.

Definition: Les légumineuses, comme les pois et les haricots, sont une excellente source de protéines végétales.

Le tableau met également en évidence les apports spécifiques de chaque groupe. Par exemple, les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines de bonne qualité, tandis que les matières grasses apportent des lipides et des vitamines liposolubles.

Vocabulary: Les vitamines liposolubles sont les vitamines A, D, E et K, qui nécessitent la présence de lipides pour être absorbées par l'organisme.

Cette présentation visuelle aide à comprendre l'importance de la variété dans l'alimentation pour couvrir tous les besoins nutritionnels.

d'aliments
différents groupes
Caractăristiques nutritionnelle
Aliments
18
Fruits et
légumes féculents
Fruits (tous, Pâtes, xiz, Lontillas
cl

Aliments sucrés, gras et boissons

Cette page complète le tableau des groupes d'aliments en présentant les caractéristiques nutritionnelles des produits sucrés, gras, ainsi que des boissons. Elle souligne l'importance de ces aliments dans une alimentation équilibrée, tout en mettant en garde contre leur consommation excessive.

Highlight: Les produits sucrés et gras sont riches en glucides simples (sucres) et/ou en lipides, apportant une forte densité énergétique.

Le tableau mentionne des exemples tels que les confiseries, le miel, les biscuits et les pâtisseries. Ces aliments, bien que savoureux, doivent être consommés avec modération en raison de leur teneur élevée en sucres et en graisses.

Example: Les boissons sucrées comme les sodas et les limonades sont riches en glucides simples (glucose, fructose) et peuvent contribuer à un apport calorique excessif si consommées en grande quantité.

La page aborde également l'importance de l'eau et des boissons non sucrées dans l'alimentation. L'eau est essentielle à l'hydratation et peut être riche en minéraux selon sa source.

Quote: "L'eau est riche en calcium et en magnésium (pour certaines eaux minérales)"

Enfin, le sel est mentionné comme étant riche en sodium et en chlore, rappelant l'importance de modérer sa consommation pour la santé cardiovasculaire.

Cette page complète ainsi le panorama des groupes d'aliments et caractéristiques nutritionnelles, offrant une vue d'ensemble des aliments riches en minéraux et vitamines et de leur rôle dans une alimentation équilibrée.

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Les groupes d'aliments tableau et leurs caractéristiques nutritionnelles sont essentiels pour comprendre une alimentation équilibrée. Ce guide présente les différents groupes alimentaires, leurs apports nutritionnels et leur rôle dans notre santé.

  • Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et fibres
  • Les féculents fournissent de l'énergie grâce aux glucides complexes
  • Les protéines animales et végétales sont importantes pour la croissance musculaire
  • Les produits laitiers apportent du calcium et des vitamines
  • Les matières grasses sont nécessaires en petites quantités
  • Les aliments sucrés et l'eau ont des rôles spécifiques dans l'alimentation

13/02/2022

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1ère

 

SVT

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Les groupes d'aliments et leurs caractéristiques nutritionnelles

Cette page présente un tableau des groupes d'aliments détaillé, mettant en évidence les différents groupes d'aliments et leur rôle. On y trouve les fruits et légumes, les féculents, les légumineuses, les viandes, poissons et œufs, les produits laitiers, et les matières grasses. Chaque groupe est accompagné d'exemples d'aliments et de ses principales caractéristiques nutritionnelles.

Highlight: Les fruits et légumes sont particulièrement riches en vitamines, minéraux et fibres, essentiels à la santé.

Example: Les féculents comprennent les pâtes, le riz, les pommes de terre et le pain, fournissant une source importante d'énergie.

Definition: Les légumineuses, comme les pois et les haricots, sont une excellente source de protéines végétales.

Le tableau met également en évidence les apports spécifiques de chaque groupe. Par exemple, les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines de bonne qualité, tandis que les matières grasses apportent des lipides et des vitamines liposolubles.

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