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12/12/2022
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Le Bilan thermique du corps humain Le corps humain un échangeur thermique Le corps humain échange de l'énergie thermique en permanence avec l'extérieur. Les mécanismes de transfert d'énergie thermique sont : le rayonnement, l'évaporation, la convection et la conduction. La transformation de l'énergie chimique contenue dans les aliments constitue la principale ressource pour produire de l'énergie thermique. L'équilibre entre les gains (thermogenese) et les pertes (thermolyse) d'énergie thermique est dû à une boucle de régulation, appelée thermorégulation. Elle permet le maintien d'une température corporelle stable quelque soit la température extérieure. Homéothermie: température interne constante Thermogenèse : E + Cv+R+Cd 100 w Noyau thermique Enveloppe thermique 37°C THERMOGENÈSE E ÉVAPORATION ex.: transpiration Cv CONVECTION ex.: ventilation R R R RAYONNEMENT Cd CONDUCTION La libération d'énergie thermique par le métabolisme R(Soleil) R(infrarouges) Le bilan thermique du corps humain est globalement équilibré et lui assure une température corporelle stable de 37°C. Les nutriments issus de la digestion des aliments, dont le glucose, sont stockés dans l'organisme. Lors de leur utilisation par les cellules, de l'énergie chimique et de l'énergie thermique sont libérées. Deux grandes voies métaboliques cellulaire produisant de l'énergie thermique : la respiration cellulaire les fermentations. La respiration cellulaire aboutit, en présence de dioxygène, à une dégradation complète du glucose Les fermentations aboutissent en l'absence de dioxygène, à une dégradation incomplète du glucose. Il reste un si les déchets de l'éthanol pour la fermentation alcoolique et de l'acide lactique la fermentation lactique. Ces voies...
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métaboliques mènent au stockage de l'énergie chimique sous forme d'ATP. ATP réserve d'énergie de l'organisme En présence de dioxygène Énergie Énergie thermique chimique Respiration cellulaire Glucose La puissance thermique du corps humain En absence de dioxygène Dégradation du glucose dans la cellule Énergie Energie thermique chimique + Déchets Fermentations La régulation du bialn thermique Au cours de la journée un individu dépense une certaine quantité de énergie c'est la dépense énergétique journalière. Celle-ci comprend la dépense énergétique liée à une activité physique ainsi que le métabolisme de base. La puissance thermique, qui permet d'évaluer la quantité d'énergie thermique dissipé pas encore humain par seconde, est environ de 100 W dans des conditions de vie courante, au repos.