L'organisation fonctionnelle des plantes à fleurs est adaptée à leur vie fixée, avec des structures spécialisées pour les échanges avec l'environnement. Les plantes développent de vastes surfaces d'échanges dans le sol (racines) et l'atmosphère (feuilles) pour optimiser l'absorption d'eau, de nutriments et de gaz. Elles présentent également diverses adaptations aux contraintes environnementales comme la sécheresse ou le froid.
• Les plantes à fleurs constituent le principal groupe de végétaux terrestres avec plus de 300 000 espèces
• Leur organisation commune comprend racines, tiges, feuilles et fleurs
• La vie fixée est une contrainte majeure qui conditionne toutes leurs fonctions vitales
• Les adaptations incluent des surfaces d'échanges étendues et des mécanismes de protection contre les conditions extrêmes