Chapitre 1 : Corps purs et mélanges - Rappels du collège
Ce chapitre commence par un rappel des concepts fondamentaux étudiés au collège, essentiels pour comprendre les corps purs et mélanges en Seconde. Il définit les termes clés et établit les bases pour une compréhension plus approfondie en physique-chimie.
Définition: Une espèce chimique est un ensemble de particules identiques.
Définition: Un corps pur est une substance formée à partir d'une seule espèce chimique.
Définition: Un mélange est composé de plusieurs espèces chimiques ou corps purs.
Le chapitre distingue ensuite les types de mélanges :
Définition: Un mélange homogène est un mélange dont les constituants ne sont pas distinguables à l'œil nu.
Définition: Un mélange hétérogène est un mélange comportant au minimum 2 constituants distinguables à l'œil nu.
Exemple: Deux liquides miscibles forment un mélange homogène, tandis que deux liquides non-miscibles forment un mélange hétérogène.
Highlight: L'air est un exemple de mélange homogène, composé de 21% de dioxygène, 78% de diazote, et 1% d'autres gaz comme la vapeur d'eau et le dioxyde de carbone.
La fiche aborde ensuite les méthodes d'identification des espèces chimiques, une compétence cruciale pour les Exercices corrigés de corps pur et mélange.
Définition: Une propriété physique est quelque chose que l'on peut mesurer.
Définition: Une propriété chimique est quelque chose d'observable.