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Cours de BPH ST2S: Nutrition et Alimentation - Tableau des Biomolécules et Vitamines PDF

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Lou

18/02/2022

Ens. Scient.

Alimentation et nutrition

Cours de BPH ST2S: Nutrition et Alimentation - Tableau des Biomolécules et Vitamines PDF

Les biomolécules et nutriments essentiels pour l'organisme : une introduction détaillée aux macronutriments et micronutriments dans le cadre du cours de Biologie physiopathologie humaine Terminale ST2S.

• Le document explore les différents types de nutriments et leur importance pour le corps humain.
• Il détaille la composition et la classification des biomolécules, notamment les glucides, lipides, protéines et acides nucléiques.
• Les vitamines et minéraux sont présentés comme des micronutriments essentiels, avec leurs caractéristiques et rôles spécifiques.
• L'importance de l'eau comme élément vital de l'organisme est soulignée.

...

18/02/2022

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Biologie
Alimentation Nutrition
1.
Aliments et groupes d'aliments
Les aliments sont constitués de mutriments mécessaire au
bom fonction

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Les biomolécules

Cette section approfondit la composition et la classification des biomolécules, un élément clé du Tableau des biomolécules dans le programme BPH ST2S def.

Définition: Les biomolécules sont principalement composées de CHONPS Carbone,Hydrogeˋne,Oxygeˋne,Azote,Phosphore,SoufreCarbone, Hydrogène, Oxygène, Azote, Phosphore, Soufre.

Le texte classe les biomolécules en quatre groupes principaux :

  1. Glucides
  2. Protides
  3. Lipides
  4. Acides nucléiques

Chaque groupe contient des molécules appelées polymères et d'autres appelées monomères.

Example: Les glucides sont des molécules comportant au moins un ose. Les oses sont des polyalcools comportant une fonction aldéhyde ou cétone.

Le document détaille ensuite les différentes catégories de glucides, classées en fonction de leur taille, ainsi que les protéines et les lipides.

Highlight: Les protéines sont les biomolécules les plus abondantes dans la cellule, existant sous forme de monomères ou de polymères.

Cette partie est cruciale pour comprendre la structure et la fonction des biomolécules, un aspect fondamental de la Biologie physiopathologie humaine 1ère ST2S exercices.

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Alimentation Nutrition
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Aliments et groupes d'aliments
Les aliments sont constitués de mutriments mécessaire au
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Les vitamines, les minéraux et l'eau

Cette section se concentre sur les micronutriments essentiels et l'importance de l'eau dans l'organisme, complétant ainsi le Tableau micronutriments du programme ST2S.

Les vitamines

Définition: Les vitamines sont de petites molécules agissant en très petites quantités, intervenant dans de nombreuses réactions chimiques.

Caractéristiques principales des vitamines :

  • N'ont pas besoin d'être digérées
  • Doivent être trouvées dans l'alimentation
  • N'ont pas de valeur énergétique
  • Peuvent être détruites par la chaleur et parfois la lumière

Highlight: Il existe deux grandes catégories de vitamines classées en fonction de leur solubilité : les vitamines hydrosolubles B,CB, C et les vitamines liposolubles A,D,E,KA, D, E, K.

Les minéraux

Définition: Les minéraux sont indispensables à notre bonne santé et sont absorbés dans le sang sans hydrolyse.

Le texte distingue deux types de minéraux :

  1. Les oligoéléments : présents en petites quantités dans les aliments
  2. Les macroéléments : nécessaires en plus grandes quantités

Cette partie est essentielle pour comprendre le Rôle des micronutriments dans l'organisme.

L'eau

Quote: "L'eau est important! C'est la molécule la plus abondante de l'organisme, elle représente environ 60% de la masse d'un adulte."

Cette section souligne l'importance cruciale de l'eau pour l'organisme, complétant ainsi les connaissances sur les Macro et micronutriments pdf du programme ST2S.

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Stefan S., utilisateur iOS

L'application est très simple à utiliser et bien faite. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais :D

Lola, utilisatrice iOS

J'adore cette application ❤️ Je l'utilise presque tout le temps pour réviser.

 

Ens. Scient.

629

18 févr. 2022

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Cours de BPH ST2S: Nutrition et Alimentation - Tableau des Biomolécules et Vitamines PDF

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Lou

@lou_xxiii

Les biomolécules et nutriments essentiels pour l'organisme : une introduction détaillée aux macronutriments et micronutriments dans le cadre du cours de Biologie physiopathologie humaine Terminale ST2S.

• Le document explore les différents types de nutriments et leur importance pour... Affiche plus

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Les biomolécules

Cette section approfondit la composition et la classification des biomolécules, un élément clé du Tableau des biomolécules dans le programme BPH ST2S def.

Définition: Les biomolécules sont principalement composées de CHONPS Carbone,Hydrogeˋne,Oxygeˋne,Azote,Phosphore,SoufreCarbone, Hydrogène, Oxygène, Azote, Phosphore, Soufre.

Le texte classe les biomolécules en quatre groupes principaux :

  1. Glucides
  2. Protides
  3. Lipides
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Chaque groupe contient des molécules appelées polymères et d'autres appelées monomères.

Example: Les glucides sont des molécules comportant au moins un ose. Les oses sont des polyalcools comportant une fonction aldéhyde ou cétone.

Le document détaille ensuite les différentes catégories de glucides, classées en fonction de leur taille, ainsi que les protéines et les lipides.

Highlight: Les protéines sont les biomolécules les plus abondantes dans la cellule, existant sous forme de monomères ou de polymères.

Cette partie est cruciale pour comprendre la structure et la fonction des biomolécules, un aspect fondamental de la Biologie physiopathologie humaine 1ère ST2S exercices.

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Les vitamines, les minéraux et l'eau

Cette section se concentre sur les micronutriments essentiels et l'importance de l'eau dans l'organisme, complétant ainsi le Tableau micronutriments du programme ST2S.

Les vitamines

Définition: Les vitamines sont de petites molécules agissant en très petites quantités, intervenant dans de nombreuses réactions chimiques.

Caractéristiques principales des vitamines :

  • N'ont pas besoin d'être digérées
  • Doivent être trouvées dans l'alimentation
  • N'ont pas de valeur énergétique
  • Peuvent être détruites par la chaleur et parfois la lumière

Highlight: Il existe deux grandes catégories de vitamines classées en fonction de leur solubilité : les vitamines hydrosolubles B,CB, C et les vitamines liposolubles A,D,E,KA, D, E, K.

Les minéraux

Définition: Les minéraux sont indispensables à notre bonne santé et sont absorbés dans le sang sans hydrolyse.

Le texte distingue deux types de minéraux :

  1. Les oligoéléments : présents en petites quantités dans les aliments
  2. Les macroéléments : nécessaires en plus grandes quantités

Cette partie est essentielle pour comprendre le Rôle des micronutriments dans l'organisme.

L'eau

Quote: "L'eau est important! C'est la molécule la plus abondante de l'organisme, elle représente environ 60% de la masse d'un adulte."

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Aliments et groupes d'aliments

Cette section introduit les concepts fondamentaux des aliments et des nutriments dans le cadre du cours Biologie première ST2S PDF. Elle explique la différence entre les aliments et les nutriments, en mettant l'accent sur la composition nutritionnelle des aliments.

Définition: Les nutriments sont des molécules organiques ou minérales contenues dans les aliments, utilisées par l'organisme pour la croissance, le fonctionnement et la réparation des tissus.

Le texte distingue deux catégories principales de nutriments :

  1. Les macronutriments glucides,lipides,proteˊinesglucides, lipides, protéines : nécessaires en grandes quantités.
  2. Les micronutriments vitamines,mineˊrauxvitamines, minéraux : nécessaires en petites quantités.

Highlight: Un nutriment est une molécule simple observable dans le tube digestif, résultant de l'hydrolyse des biomolécules présentes dans les aliments.

Le document explique également la différence entre les molécules complexes polymeˋrespolymères et les molécules simples monomeˋresmonomères, concepts essentiels pour comprendre la structure des biomolécules.

Vocabulary: Hydrolyse - dissociation sous l'action de l'eau.

Cette partie fournit une base solide pour comprendre les principes de la nutrition, essentiels pour les étudiants en Bio physiopathologie Humaine ST2S Première.

Rien ne te convient ? Explore d'autres matières.

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Google Play

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

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Thomas R

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Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

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Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

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