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Lou
18/02/2022
Ens. Scient.
Alimentation et nutrition
Plongeons dans l'univers des nutriments et de l'alimentation en Biologie ! Ce cours explore les composants essentiels de notre alimentation, comment ils sont classés et pourquoi ils sont vitaux pour notre organisme. Tu découvriras ce qui constitue nos aliments et comment notre corps les utilise.
18/02/2022
631
Les aliments que nous consommons contiennent différents nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Ces nutriments se divisent en deux grandes catégories selon la quantité dont notre organisme a besoin.
D'un côté, nous avons les macronutriments (glucides, lipides, protides) dont nous avons besoin en grande quantité. De l'autre, les micronutriments (vitamines et minéraux) nécessaires en petites quantités mais tout aussi essentiels.
Il est important de comprendre la différence entre aliments et nutriments. Un aliment contient plusieurs biomolécules complexes, tandis qu'un nutriment est une molécule simple résultant de l'hydrolyse (dissociation sous l'action de l'eau) des biomolécules dans notre tube digestif.
💡 À retenir : Les nutriments sont les "briques" simples obtenues après digestion des aliments complexes. Ce sont eux qui sont réellement absorbés par ton corps !
Les biomolécules sont principalement composées de six éléments chimiques (CHONPS) : carbone, hydrogène, azote, oxygène, phosphore et soufre. Elles se classent en quatre groupes principaux qui constituent le tableau des biomolécules essentiel en Biologie physiopathologie humaine Terminale ST2S.
Les glucides sont des molécules contenant au moins un ose (polyalcool avec fonction aldéhyde ou cétone). Ils se classent selon leur taille et sont une source d'énergie majeure pour l'organisme.
Les protéines sont les biomolécules les plus abondantes dans nos cellules. Elles peuvent exister sous forme de monomères (molécules simples) ou de polymères (molécules complexes formées de plusieurs unités).
Les lipides comprennent notamment le cholestérol, les acides gras saturés et les triglycérides. Ces macronutriments jouent des rôles structurels et énergétiques essentiels.
Note moyenne de l'appli
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Dans les palmarès des applications scolaires de 17 pays
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Lola, utilisatrice iOS
Lou
@lou_xxiii
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Les aliments que nous consommons contiennent différents nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Ces nutriments se divisent en deux grandes catégories selon la quantité dont notre organisme a besoin.
D'un côté, nous avons les macronutriments (glucides, lipides, protides) dont nous avons besoin en grande quantité. De l'autre, les micronutriments (vitamines et minéraux) nécessaires en petites quantités mais tout aussi essentiels.
Il est important de comprendre la différence entre aliments et nutriments. Un aliment contient plusieurs biomolécules complexes, tandis qu'un nutriment est une molécule simple résultant de l'hydrolyse (dissociation sous l'action de l'eau) des biomolécules dans notre tube digestif.
💡 À retenir : Les nutriments sont les "briques" simples obtenues après digestion des aliments complexes. Ce sont eux qui sont réellement absorbés par ton corps !
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Les biomolécules sont principalement composées de six éléments chimiques (CHONPS) : carbone, hydrogène, azote, oxygène, phosphore et soufre. Elles se classent en quatre groupes principaux qui constituent le tableau des biomolécules essentiel en Biologie physiopathologie humaine Terminale ST2S.
Les glucides sont des molécules contenant au moins un ose (polyalcool avec fonction aldéhyde ou cétone). Ils se classent selon leur taille et sont une source d'énergie majeure pour l'organisme.
Les protéines sont les biomolécules les plus abondantes dans nos cellules. Elles peuvent exister sous forme de monomères (molécules simples) ou de polymères (molécules complexes formées de plusieurs unités).
Les lipides comprennent notamment le cholestérol, les acides gras saturés et les triglycérides. Ces macronutriments jouent des rôles structurels et énergétiques essentiels.
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Les vitamines sont des petites molécules qui agissent en très petites quantités. Elles sont cruciales car elles interviennent dans de nombreuses réactions chimiques et doivent être apportées par l'alimentation puisque notre corps ne peut pas les fabriquer.
On distingue deux catégories de vitamines selon leur solubilité : les vitamines hydrosolubles (B, C) et les vitamines liposolubles (A, D, E, K). Le tableau des vitamines et leurs fonctions montre qu'elles n'ont pas de valeur énergétique et peuvent être détruites par la chaleur ou la lumière.
Les minéraux sont indispensables à notre santé et sont absorbés directement dans le sang sans hydrolyse. Certains, comme les oligoéléments, sont nécessaires en très petites quantités, tandis que d'autres, les macroéléments, sont requis en plus grandes quantités.
🌊 L'eau est la molécule la plus abondante de notre organisme, représentant environ 60% de la masse d'un adulte. Elle est absolument essentielle à tous les processus biologiques !
Notre compagnon IA est spécialement conçu pour répondre aux besoins des étudiants. Sur la base des millions d'éléments de contenu que nous avons sur la plateforme, nous pouvons fournir des réponses vraiment significatives et pertinentes aux étudiants. Mais il ne s'agit pas seulement de réponses, le compagnon a encore plus pour but de guider les élèves dans leurs défis d'apprentissage quotidiens, avec des plans d'étude personnalisés, des quiz ou des éléments de contenu dans le chat et une personnalisation à 100% basée sur les compétences et les développements de l'étudiant.
Tu peux télécharger l'application dans Google Play Store et dans l'App Store d'Apple.
Oui, tu as un accès entièrement gratuit à tous les contenus de l'appli, tu peux chatter ou suivre les créateurs à tout moment. De plus, nous proposons Knowunity Premium, qui te permet de réviser sans limites!
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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.
Stefan S
utilisateur iOS
Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.
Samantha Klich
utilisatrice Android
Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.
Anna
utilisatrice iOS
Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣
Thomas R
utilisateur d' Android
super application pour réviser je révise tout les soirs
Esteban M
utilisateur d'Android
Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment
Leny
utilisateur d'Android
L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !
Sudenaz Ocak
utilisateur Android
Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.
Greenlight Bonnie
utilisateur Android
PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰
Khady
utilisatrice d'Android
Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!
Claire
utilisatrice iOS
C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩
Raoul
utilisateur IOS
Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands
Ella
utilisatrice iOS
L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.
Stefan S
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Samantha Klich
utilisatrice Android
Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.
Anna
utilisatrice iOS
Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣
Thomas R
utilisateur d' Android
super application pour réviser je révise tout les soirs
Esteban M
utilisateur d'Android
Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment
Leny
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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !
Sudenaz Ocak
utilisateur Android
Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.
Greenlight Bonnie
utilisateur Android
PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰
Khady
utilisatrice d'Android
Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!
Claire
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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩
Raoul
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Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands
Ella
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