Corps purs et mélanges : Définitions et propriétés

Cette page introduit les concepts fondamentaux des corps purs et mélanges. Un corps pur est défini comme une substance constituée d'une seule espèce chimique, tandis qu'un mélange contient plusieurs espèces chimiques. Les mélanges sont classés en deux catégories : homogènes (une seule phase) et hétérogènes (plusieurs phases).

Définition: Un corps pur est une substance constituée d'une seule espèce chimique.

Définition: Un mélange homogène est constitué d'une seule phase, tandis qu'un mélange hétérogène comporte plusieurs phases.

La masse volumique est une propriété importante pour caractériser les substances. Elle est définie comme le rapport entre la masse et le volume d'un échantillon.

Formule: Masse volumique (ρ) = masse (m) / volume (V), exprimée en kg/m³

Exemple: La masse volumique de l'eau est de 1,0 x 10³ kg/m³ ou 1,0 kg/L, tandis que celle de l'air est d'environ 1,0 kg/m³ ou 1,0 g/L.

Les changements d'état (fusion, vaporisation, condensation, solidification) et les températures auxquelles ils se produisent sont caractéristiques des corps purs. La température de fusion, par exemple, peut être mesurée à l'aide d'un banc Kofler.

Highlight: La température de changement d'état d'un corps pur permet de caractériser une espèce chimique.