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La cellule et la membrane plasmique
15/10/2022
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L'observation des cellules Les cellules sont des structures microscopiques. En conséquence, il est en général impossible de les observer à l'oeil nu. Cellule ->structure organique délimitée par une membrane plasmique qui permet de séparer son contenu (organites répartis dans le cytoplasme) du milieu extérieur Enseignement scientifique Une structure complexe : la cellule Jusqu'aux années 1930, il n'est pas possible d'observer l'intérieur des cellules mais le développement des microscopes a permis d'explorer en détail la cellule et son fonctionnement. Dès les années 1940, la résolution des microscopes électroniques a révélé de nouveaux compartiments intra cytoplasmiques et a permis la compréhension du lien entre échelle moléculaire et cellulaire. Ex→ détails de la membrane plasmique Ces observations ont permis d'affirmer la théorie cellulaire : 1- Tous les êtres vivants sont constitués d'une ou plusieurs cellules. 2- La cellule est la plus petite unité structurale du monde vivant. 3- Toute cellule provient d'une autre cellule. Les cellules présentent des structures communes telles que membrane plasmique, cytoplasme et ADN (unité cellulaire) mais aussi une diversité d'organites qui caractérise leur spécialisation. Les cellules procaryotes (bactéries) ne possèdent pas d'organites contrairement aux cellules eucaryotes qui possèdent toutes un noyau, des mitochondries et divers organites (vacuole, vésicules, chloroplastes...) selon leur catégorie et leur spécialisation. La membrane plasmique La membrane plasmique de la cellule est composée de deux couches d'acides gras (lipides). En...
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Légende alternative :
ésence d'eau, les acides gras s'associent entre eux pour que leur queue hydrophobe ne soit pas en contact avec l'eau. Cette bicouche lipidique forme la structure de base de la membrane plasmique d'une cellule lui assurant son étanchéité Composition lipidique et protéique d'une membrane plasmique cytoplasm Acides gras mis dans l'eau hydrophile queve Composition lipidique d'une membrane plasmique Les protéines sont formées d'une succession d'acides aminés dont l'ordre est codé par l'ADN. Ces protéines s'insèrent entre les lipides de la bicouche en formant des canaux et des récepteurs. La membrane plasmique a donc à la fois pour fonction d'isoler la cellule en formant une barrière étanche (acides gras) mais aussi de lui permettre d'interagir avec son milieu extérieur (protéines).