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11/04/2022
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ES SVT T1-C3-F1 Chapitre 1: Une structure complexe : la cellule vivante Fiche 1 : La théorie cellulaire De l'invention du microscope à la théorie cellulaire 10 La confirmation de la théorie et de nouvelles descriptions de la cellule grâce au perfectionnement de la microscopie Ce qu'il faut savoir : 9 Première observation de cellules : Robert Hooke au XVIIème siècle → Tous les êtres vivants on des cellules : Schleiden et Schwann au XIXème siècle O Invalidation de la théorie de la génération spontanée : Pasteur 9 La théorie cellulaire est composée de 3 parties : 1. Tous les organismes sont composés d'une ou plusieurs cellules 2. La cellule est la structure fondamentale du vivant 3. Toutes les cellules proviennent de cellules préexistantes → Exploration intérieur de la cellule (découverte des organites et de la membrane plasmique) : Microscope électronique Evolution du microscope: Microscope de Van Leeuwenhoek (XVIIèmes) : Dispositif : 1 lentille convergente; Grossissement x250 Microscope de Hooke (XVIIèmes) : Dispositif : 2 lentilles convergentes ; Grossissement : x40 Microscope optique (= photonique) (XXèmes) : Dispositif : 2 lentilles convergentes ; Grossissement : x1500 O Microscope électronique (XXèmes) : Dispositif : Faisceau d'électrons + lentille électromagnétiq. ; Grossissement : plusieurs 10aines de milliers Microscope Électronique à Balayage (MEB) : observe la surface et la forme d'un échantillon (impression de 3D) → Microscope Électronique à Transmission (MET): observe l'intérieur d'une cellule Dates...
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importantes : 9 1660: Leeuwenhoek observe pour la première fois des cellules vivantes (protozoaires) Ⓒ 1665 : Observation des premières cellules (liège) par Hooke Ⓒ 1675: Observation d'animalcules dans l'eau par Leeuwenhoek → 1839 : Schleiden et Schwann élaborent la théorie cellulaire et ses 2 principes de base ➜ 1855 : Rudolf Virchow dit que toute cellule provient d'une autre cellule : 3ème principe de la théorie cellulaire ➜ 1861 : Louis Pasteur démontre que la théorie de la génération spontanée est erronée Observations microscopiques : 1-Feuille d'Élodée → Il y a : Une membrane plasmique, des chloroplastes, un cytoplasme et un noyau Taille de la cellule : 80 - 90 μm Taille d'un chloroplaste : 3 - 5 μm 2-Peau de Triton 9 Ilya: Une membrane plasmique, un cytoplasme et un noyau Taille de la cellule : 20-30 μm Taille du noyau : 4 - 10 μm Niveau d'organisation Atome Molécule Organite Cellule Tissu Organe Organisme Échelles du vivant : Exemple de l'Élodée tailleéchelle taille cellule Oxygène Chlorophylle Chloroplaste Cellule chlorophyllienne Tissu chlorophyllien → Calcul du grossissement : G= G Feuille Élodée Calcul des tailles depuis une image : tailleréelleéchelle tailleréellecellule Calcul d'une taille (produit en croix) : Exemple du Triton Carbone ADN Noyau Cellule de peau Épiderme Peau Triton tailledelacellule tailleréelledelacellule OU tailledel'échelle tailleréelledel'échelle