L'extrait du Chapitre 27 Gargantua dépeint le combat héroïque et satirique de Frère Jean des Entommeures, illustrant la critique mordante de Rabelais envers les institutions religieuses de son époque.
• Le texte présente un moine guerrier qui défend le vignoble du monastère avec une violence démesurée
• La narration mêle registre épique et parodique à travers des descriptions détaillées et scientifiques
• L'auteur utilise l'ironie et l'humour pour critiquer les excès du clergé
• Le combat de Frère Jean des Entommeures symbolise la décadence des valeurs religieuses
• La guerre picrocholine sert de toile de fond à cette critique sociale