La sécurité alimentaire et les systèmes agricoles sont des enjeux majeurs pour notre planète.
L'agriculture productiviste et l'agriculture intensive dominent aujourd'hui le paysage agricole mondial, avec pour objectif principal la maximisation des rendements. Ces méthodes reposent sur une forte mécanisation, l'utilisation d'intrants chimiques et une standardisation des cultures. À l'opposé, l'agriculture vivrière permet aux populations rurales de subvenir à leurs besoins alimentaires de base à travers des pratiques plus traditionnelles et moins intensives. Cette dualité des systèmes agricoles influence directement la sécurité alimentaire dans le monde.
Selon la définition FAO, la sécurité alimentaire repose sur quatre piliers essentiels : la disponibilité physique des aliments, l'accès économique et physique aux aliments, l'utilisation des aliments et la stabilité des trois dimensions précédentes dans le temps. La situation est particulièrement préoccupante en Afrique, comme le montre le classement pays sécurité alimentaire 2024. La crise alimentaire mondiale actuelle est exacerbée par plusieurs facteurs, notamment l'impact des énergies fossiles sur l'environnement. Les énergies fossiles contribuent au changement climatique qui perturbe les cycles agricoles traditionnels. La transition vers des énergies renouvelables devient donc cruciale pour assurer une sécurité alimentaire durable. Les systèmes agricoles doivent évoluer vers des modèles plus résilients, combinant les avantages de l'agriculture moderne avec des pratiques plus respectueuses de l'environnement, tout en garantissant une production suffisante pour nourrir une population mondiale croissante.
