Le patrimoine culturel et historique représente un héritage complexe englobant des aspects matériels et immatériels, jouant un rôle crucial dans l'identité nationale et internationale.
• La notion de patrimoine évolue de l'héritage familial vers une dimension collective nationale et internationale
• Les sites patrimoniaux comme Versailles illustrent la complexité des usages politiques du patrimoine
• La protection du patrimoine fait face à des défis contemporains comme le tourisme de masse et les conflits
• La valorisation du patrimoine contribue au développement économique et culturel des territoires
• La gastronomie devient un outil de diplomatie culturelle et de rayonnement international