Les catalyseurs : tes meilleurs alliés
Un catalyseur, c'est un peu comme un entremetteur en chimie. Il accélère la réaction sans disparaître dans le processus - malin, non ?
Il existe trois types à connaître absolument. Le catalyseur homogène se mélange complètement avec tes réactifs (même phase). Plus tu en mets, plus c'est efficace.
Le catalyseur hétérogène reste à part (phase différente). Ici, c'est la surface de contact qui compte - plus elle est grande, mieux c'est ! Enfin, le catalyseur enzymatique utilise des enzymes, ces petites machines biologiques ultra-performantes.
Pour mesurer la vitesse d'évolution, tu peux observer des changements physiques (couleur, conductivité) ou faire des titrages réguliers. La formule clé : V = dP/dt pour l'apparition des produits.
Important : Le catalyseur n'apparaît jamais dans l'équation bilan de la réaction, mais il change tout au niveau de la vitesse !