Extraction liquide-liquide

Cette section traite de la technique d'extraction liquide-liquide, utilisée pour séparer des composés en exploitant leurs différences de solubilité entre deux solvants non miscibles. Le choix du solvant d'extraction est crucial et doit respecter plusieurs critères :

1. L'espèce à extraire doit être plus soluble dans le solvant d'extraction que dans le solvant initial.
2. Les deux solvants ne doivent pas être miscibles et doivent avoir des densités très différentes pour faciliter leur séparation.
3. On privilégie le solvant le moins toxique possible pour des raisons de sécurité et d'environnement.

Highlight: Le choix judicieux du solvant d'extraction est essentiel pour une séparation efficace et sûre.

L'extraction s'effectue à l'aide d'une ampoule à décanter, un appareil en verre permettant de mélanger les deux phases liquides puis de les séparer par gravité. Le protocole expérimental avec ampoule à décanter comprend les étapes suivantes :

1. Verser la solution initiale et le solvant d'extraction dans l'ampoule à décanter.
2. Agiter vigoureusement l'ampoule pour favoriser le transfert de l'espèce à extraire vers le solvant d'extraction. Cette étape peut être répétée plusieurs fois.
3. Laisser décanter pour que les deux phases se séparent nettement.
4. Recueillir la phase organique (généralement la moins dense) dans un bécher.

Vocabulaire: La décantation est la séparation de deux phases liquides non miscibles sous l'effet de la gravité, la phase la plus dense se retrouvant au fond.

Ce protocole permet d'extraire efficacement des composés d'une solution aqueuse vers un solvant organique, ou inversement, en fonction de leurs affinités relatives pour chaque solvant.