Définitions fondamentales en physique-chimie
En physique-chimie Terminale, il est essentiel de maîtriser les concepts suivants:
Acides et bases :
- Acide au sens de Bronsted : espèce qui peut libérer un ou plusieurs protons lors d'une réaction chimique
- Acide faible : acide dont la réaction avec l'eau mène à un équilibre
- Acide fort : acide dont la réaction avec l'eau est totale
- Base au sens de Bronsted : espèce capable de capter un ou plusieurs protons
- Base faible/forte : même principe que pour les acides
Composés organiques :
- Acide aminé : espèce comportant au moins deux groupements fonctionnels (acide carboxylique et amine)
- Alcane : hydrocarbure saturé de formule brute C₁₂H₂₁₊₂
- Alcène : hydrocarbure de formule C₁₂H₂₁ avec une double liaison C=C
Catalyse :
- Catalyse enzymatique : utilise une enzyme comme catalyseur
Concept clé : La théorie acide-base de Bronsted est fondamentale pour comprendre les transformations acide-base Terminale. Un acide est un donneur de protons (H⁺) tandis qu'une base est un accepteur de protons.

































