Découvre les états de la matière en Physique-Chimie et la solubilité des liquides !

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emma David

14/06/2023

Physique/Chimie

Les États de la matière

Matières

Physique/Chimie

Les états de la matière

La miscibilité et la solubilité

La miscibilité

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Name: Knowunity
Brand: Knowunity

La matière et ses états en Physique-Chimie : une exploration détaillée des changements d'état, de la miscibilité et la solubilité des liquides, ainsi que de la composition et masse volumique de l'air.

• Les trois états fondamentaux de la matière (solide, liquide, gaz) et leurs caractéristiques distinctives
• Les changements d'état et leurs propriétés, notamment la conservation de la masse
• La miscibilité des liquides et la solubilité des solides dans les liquides
• La composition détaillée de l'air atmosphérique et sa masse volumique
• Les concepts d'espèces chimiques et de mélanges

...

14/06/2023

247

Physique-Chimie
I Leçon n° 1: les états de la matière
ESPÈCES CHIMIQUES -----
A l'échelle microscopique la matière est
constituée d'espèces

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Miscibilité, Solubilité et Composition de l'Air

Cette partie traite des concepts de miscibilité des liquides, de solubilité des solides, et examine la composition de l'air atmosphérique.

Definition: La miscibilité est la capacité de deux liquides à former un mélange homogène.

Example: L'eau et le sirop sont miscibles, tandis que l'eau et l'huile ne le sont pas.

Highlight: L'air est un mélange homogène composé principalement de:

78% de diazote
21% de dioxygène
1% d'autres gaz

Vocabulary:

Soluté: substance solide qui se dissout
Solvant: liquide dans lequel se dissout le soluté
Saturation: état où le solvant ne peut plus dissoudre de soluté

Quote: "L'air est un mélange homogène, comme l'a démontré Lavoisier en 1774, constitué principalement de diazote et de dioxygène."

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Solvant: liquide dans lequel se dissout le soluté
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Les États de la Matière

Cette section explore les fondements des états de la matière et leurs transformations. Les espèces chimiques constituent la base de toute matière à l'échelle microscopique.

Definition: Une espèce chimique est un ensemble d'entités chimiques identiques.

Les trois états de la matière se caractérisent comme suit:

Solide: structure compacte et ordonnée
Liquide: structure compacte et désordonnée
Gaz: structure dispersée et désordonnée

Highlight: Les changements d'état s'effectuent selon des processus spécifiques: fusion, solidification, sublimation, condensation, liquéfaction et vaporisation.

Vocabulary: Corps pur - constitué d'une seule espèce chimique Mélange - constitué de plusieurs espèces chimiques différentes

Example: Lors de la fusion de la glace en eau liquide, la masse reste constante mais le volume change.

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