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117

30 déc. 2025

2 pages

Les glucides, les lipides et les protéines - Analyse en physique chimie

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Lola Pasquero

@soleil111

Tu vas découvrir les trois grandes familles de nutriments que... Affiche plus

Physique chimie

Les Glucides

Il y a 2 catégories de Glucides

① Les Glucides simples = EN UNE Molecule, AVEC LA CARAckerishi-
que d'être "

Les Glucides et les Lipides

Les glucides se divisent en deux catégories super importantes à retenir. D'abord, tu as les glucides simples qu'on trouve dans les fruits, le miel et les légumes. Ils sont constitués d'une seule molécule et ont un goût sucré - c'est pourquoi on les appelle les "sucres rapides".

Ensuite, il y a les glucides complexes comme l'amidon dans les pâtes, céréales et pommes de terre. Eux, ils sont faits de plusieurs molécules et n'ont pas de goût particulier - ce sont les fameux "sucres lents" qui te donnent de l'énergie sur la durée.

Les lipides, c'est plus simple : ils sont principalement constitués de triglycérides. Tu peux les imaginer comme trois chaînes grasses attachées ensemble. Ils contiennent des acides gras qui peuvent être saturés (droits) ou insaturés (avec des "coudes" dans leur structure).

À retenir : Glucides = énergie, Lipides = réserves et structure cellulaire !

Physique chimie

Les Glucides

Il y a 2 catégories de Glucides

① Les Glucides simples = EN UNE Molecule, AVEC LA CARAckerishi-
que d'être "

Les Protéines et les Besoins Énergétiques

Les protéines sont comme des colliers de perles géants ! Chaque "perle" est un acide α-aminé qui possède deux fonctions chimiques importantes : une fonction amine et une fonction carboxylique. Ces acides aminés se lient entre eux par des liaisons peptidiques pour former de longues chaînes.

Contrairement aux glucides et lipides, ton corps ne peut pas stocker les protéines. Quand tu en as trop, ton foie les dégrade et tu les élimines par les urines. C'est pourquoi il faut en consommer régulièrement !

Après la digestion, tous ces aliments se transforment en nutriments. Tu obtiens deux catégories : les nutriments énergétiques (protéines, lipides, glucides) qui te donnent de la force, et les non énergétiques (vitamines, calcium, minéraux) qui aident ton corps à bien fonctionner.

Astuce exam : Retiens que les protéines ne se stockent pas - c'est souvent une question piège !



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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

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Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

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super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

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Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

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Les glucides se divisent en deux catégories super importantes à retenir. D'abord, tu as les glucides simples qu'on trouve dans les fruits, le miel et les légumes. Ils sont constitués d'une seule molécule et ont un goût sucré - c'est pourquoi on les appelle les "sucres rapides".

Ensuite, il y a les glucides complexes comme l'amidon dans les pâtes, céréales et pommes de terre. Eux, ils sont faits de plusieurs molécules et n'ont pas de goût particulier - ce sont les fameux "sucres lents" qui te donnent de l'énergie sur la durée.

Les lipides, c'est plus simple : ils sont principalement constitués de triglycérides. Tu peux les imaginer comme trois chaînes grasses attachées ensemble. Ils contiennent des acides gras qui peuvent être saturés (droits) ou insaturés (avec des "coudes" dans leur structure).

À retenir : Glucides = énergie, Lipides = réserves et structure cellulaire !

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Contrairement aux glucides et lipides, ton corps ne peut pas stocker les protéines. Quand tu en as trop, ton foie les dégrade et tu les élimines par les urines. C'est pourquoi il faut en consommer régulièrement !

Après la digestion, tous ces aliments se transforment en nutriments. Tu obtiens deux catégories : les nutriments énergétiques (protéines, lipides, glucides) qui te donnent de la force, et les non énergétiques (vitamines, calcium, minéraux) qui aident ton corps à bien fonctionner.

Astuce exam : Retiens que les protéines ne se stockent pas - c'est souvent une question piège !

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Notre compagnon IA est spécialement conçu pour répondre aux besoins des étudiants. Sur la base des millions d'éléments de contenu que nous avons sur la plateforme, nous pouvons fournir des réponses vraiment significatives et pertinentes aux étudiants. Mais il ne s'agit pas seulement de réponses, le compagnon a encore plus pour but de guider les élèves dans leurs défis d'apprentissage quotidiens, avec des plans d'étude personnalisés, des quiz ou des éléments de contenu dans le chat et une personnalisation à 100% basée sur les compétences et les développements de l'étudiant.

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

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Thomas R

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super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

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Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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Khady

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

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Ella

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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

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Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

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