Qu'est-ce qu'un dosage par étalonnage ?
Doser, c'est déterminer la quantité de matière ou la concentration en masse d'une substance dissoute dans une solution. Imagine que tu veuilles savoir combien de sucre il y a dans un jus de fruit mystère !
Il existe deux méthodes principales pour y arriver : l'échelle de teinte et la courbe d'étalonnage. Les deux techniques comparent ta solution inconnue à des solutions de référence dont tu connais déjà les concentrations.
Pour l'échelle de teinte, tu prépares plusieurs solutions filles à partir d'une solution mère. Plus la concentration augmente, plus la couleur change d'intensité. Tu compares ensuite visuellement ta solution mystère avec ces références colorées.
💡 Astuce : L'échelle de teinte fonctionne uniquement avec des solutions colorées !
