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09/02/2023
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Chapitre 13: Synthèse en chimie organique 1) Structure des molécules a) Les groupe caractéristiques Nom Hydroxyle Carbonyle Carboxyle ex: Amine Ester Amide Groupe caractéristique -OH -NH₂ CD - • Si la chaine carbonée la plus longue présente des ramifications, la molécule est ramifiée. ex: • Si lé chaine carbonée peut se fermer sur elle-même, la molécule est dite cyclique. CuHo (b) Physique-chimie H macromolécule H 1 Но Y cutteo -C-... c) Le squelette carboné Le squelette carboné représente l'enchainement des atomes de carbone constituant une molécule organique. Si une liaison multiple (double ou triple) ou un cycle est présent, le squelette est dit insaturé. Dans le cas contraire, il est dit saturé. ex: (1) Etapes d'une synthèse 1. Transformation: synthèse de la molécule cible à partir de réactifs 2. Séparation: extraction du produit cible du mélange réactionnel: par filtration (produit solide) • par extraction liquide-liquide (produit liquide) 3. Purification: élimination des impurétés présentes: • par recristallisation ex: d) Isométrie de constitution OH Des isomères de constitution sont des molécules ayant la même formule brute mais des formules se mi-développées ou topologiques différentes. • par distillation 4. Identification: vérification de la nature de l'espèce synthétisée: b) Les différentes formules d'une molécules Acide méthanoïque motif 202 요 HC Formule brute 2 Formule semi-développée H OH e) Polymères Un polymère est une macromolécule formée de l'assemblage de motifs répété N fois. On représente le motif entre 2 crochets en indiquant le nombre de répétition en indice. OH Formule développée OH H Formule topologique OH par chromatographie sur couche mince (CCM) • par spectroscopie infrarouge • par la...
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mesure de l'indice de réfraction III) Optimisation d'une synthèse a) Controle de la vitesse "aller plus vite" Pour augmenter la vitesse de formation d'un produit, on va agir sur les facteurs cinétiques en: • chauffant le milieu réactionnel avec un montage de chauffage à reflux permettant d'éviter la perte de matière par vaporisation augmentant la concentration d'un réactif en solution • utilisant un catalyseur b) Optimisation du rendement "aller plus loin" Le rendement mesure l'efficacité de la synthèse en termes de matière: n= nnn nf 48 Dans le cas d'une réaction conduisant à un équilibre, l'amélioration du rendement peut être assurée par: • l'introduction d'un réactif en excès • l'élimination d'un produit du mélange réactionnel (montage de Dean Stark, distillation fractionnée...) Potence- Colonne- de Vigreux Chauffe- ballon Support élévateur sortie d'eau -refrigerant à eau -Thermomètre Ballon arrivée d'eau ballon à fond rond mélange réactionnel chauffe-ballon vallet Réfrigérant droit Erlenmeyer Distillat