Organisation et transformations de la matière
Imagine que tu aies besoin d'organiser tous les éléments de l'univers dans un seul tableau - c'est exactement ce qu'a fait Dimitri Mendeleïev en 1869 ! Ce chimiste russe a créé la classification périodique, un système génial qui répertorie tous les éléments chimiques.
Chaque élément a son propre symbole chimique, comme un surnom scientifique. Ces symboles suivent une règle simple : une lettre majuscule suivie parfois d'une lettre minuscule. Par exemple, le carbone = C, l'hydrogène = H, l'oxygène = O, ou l'hélium = He.
Les molécules se forment quand des atomes se lient entre eux. L'eau (H₂O) est composée de 2 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène. Le méthane (CH₄) combine 1 atome de carbone avec 4 atomes d'hydrogène.
Astuce : Pour reconnaître un mélange, regarde avec tes yeux ! Si tu vois plusieurs substances distinctes eau+huile, c'est hétérogène. Si tout semble uniforme eau+sirop, c'est homogène.