Types de bactéries et leurs caractéristiques
Ce chapitre présente les différents types de bactéries en fonction de leur besoin en oxygène et de leur morphologie. Il aborde également la coloration de Gram et la reproduction bactérienne.
Définition: Les bactéries sont classées selon leur besoin en oxygène :
- Bactérie aérobie : se développe en présence de dioxygène
- Bactérie anaérobie : se développe en absence de dioxygène
- Bactérie aéro-anaérobie : se développe en présence ou absence de dioxygène
- Bactérie microanérophile : se développe en présence de très peu de dioxygène
La morphologie des bactéries est également un critère de classification important. On distingue trois formes principales :
Vocabulaire:
- Cocci ou coque : forme sphérique
- Bâtonnet ou bacille : forme allongée
- Spirale ou spirille : forme hélicoïdale
La coloration de Gram est une technique permettant de différencier les bactéries en deux groupes : Gram positif (+) et Gram négatif (-). Cette distinction est basée sur la structure de leur paroi cellulaire.
La reproduction bactérienne se fait principalement par division bactérienne scissiparité. Ce processus implique la division d'une bactérie mère en deux bactéries filles identiques. Le schéma de division cellulaire montre les étapes suivantes :
- Allongement de la membrane et du filament d'ADN
- Étranglement de la bactérie
- Formation de deux bactéries filles identiques à la mère
Highlight: Le temps de division bactérienne est généralement d'environ 20 minutes dans des conditions optimales.
La coloration de Gram implique plusieurs étapes utilisant différents réactifs :
- Violet de gentiane
- Lugol (fixation)
- Alcool
- Fuchsine
