Les différents types de production
Toutes les entreprises ne fonctionnent pas de la même façon ! Elles produisent soit des biens (des trucs qu'on peut toucher et stocker comme des tomates ou des avions), soit des services (des trucs immatériels comme un trajet en avion).
Il faut aussi distinguer la production marchande (vendue sur le marché) de la production non-marchande (gratuite ou presque, comme l'école publique). Une entreprise classique vend ses produits pour faire du profit, tandis qu'une association se réunit autour d'un projet sans forcément vouloir vendre.
Les entreprises de l'économie sociale et solidaire (ESS) comme BioCoop ont un but d'utilité sociale plutôt que de profit maximum. Elles fonctionnent de manière plus démocratique et réinvestissent leurs bénéfices dans leur mission sociale.
💡 Astuce : Pour reconnaître une ESS, demande-toi si son but principal est de rendre service à la société ou juste de gagner de l'argent !
