Formules et fonctions chimiques - brute, développée, semi‑développée, topologique, isomères

Groupes caractéristiques

Les fonctions oxygénées

• Alcool : caractérisé par le groupe $-OH$ lié à un carbone.
• Acide carboxylique : contient le groupe $-COOH$ en bout de chaîne.
• Aldéhyde et Cétone : possèdent un double lien $C=O$ (en bout ou milieu de chaîne).

Les fonctions azotées

• Amine : présence d'un atome d'azote lié à des carbones ou hydrogènes (ex: $-NH_2$).
• Amide : combinant un groupe carbonyle $C=O$ lié directement à un azote.

💡 Astuce : Ne confonds pas l'amide et l'amine, l'amide a toujours un oxygène doublement lié ($C=O$) juste à côté de l'azote.

Représenter les molécules

Les types de formules

• Formule brute : indique uniquement le nombre d'atomes, comme $C_4H_{10}$.
• Formule semi-développée : cache les liaisons des hydrogènes (ex: $CH_3-CH_2-CH_3$).
• Formule topologique : les liaisons $C-C$ forment des lignes brisées, les $H$ sont invisibles.

Isomérie

• Isomères : molécules avec la même formule brute mais des structures différentes.

Exemple : $C_2H_6O$ peut être l'éthanol ($CH_3-CH_2-OH$) ou l'éther méthylique ($CH_3-O-CH_3$).

💡 Piège : En formule topologique, n'oublie pas d'écrire explicitement les atomes d'oxygène et d'azote ainsi que les $H$ qui leur sont liés.