La santé publique vise à améliorer et préserver la santé de la population à tous les niveaux. Son évolution a été marquée par les grandes épidémies et les avancées médicales. Les politiques de santé publique sont élaborées selon un processus rigoureux, de l'analyse des besoins à l'évaluation des actions, en passant par la définition d'objectifs et la mise en œuvre de stratégies. L'Organisation Mondiale de la Santé joue un rôle clé dans l'orientation des politiques de santé à l'échelle internationale.
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