Les modes de production et la gestion des coûts
Cette page se concentre sur les modes de production, la chaîne logistique et le contrôle des coûts, des éléments essentiels pour la révision bac STMG 2024.
Les modes de production sont présentés selon deux axes :
- En série ou à l'unité
- Continu ou discontinu
Les types de production sont également abordés :
Définition: La production en flux tendus vise à minimiser les stocks en produisant uniquement en fonction de la demande.
La chaîne logistique est expliquée à travers deux types de flux :
- Flux physiques : du fournisseur au consommateur
- Flux d'informations : gérés par un Progiciel de Gestion Intégré (PGI)
Exemple: Un PGI peut gérer à la fois les ressources humaines et la comptabilité de l'entreprise.
Le contrôle des coûts est détaillé avec une classification des charges :
- Fixes et variables
- Directes et indirectes
Deux méthodes de calcul du coût d'un produit sont présentées :
- Coûts spécifiques
- Méthode des coûts complets (coût de revient)
Highlight: La méthode des coûts complets prend en compte toutes les charges, directes et indirectes, pour calculer le coût d'un produit.
La page aborde également l'importance de l'information et du numérique dans la gestion moderne, mentionnant les objets connectés, le cloud computing et l'intelligence artificielle.
Enfin, les organisations du travail sont présentées :
- Organisations rigides (Taylorisme) : répétition des tâches, forte hiérarchie
- Organisations souples (Toyotisme) : polyvalence, responsabilisation
Cette section fournit une compréhension approfondie des processus de production et de gestion des coûts, cruciale pour le sujet bac STMG Management corrigé.