Ouvrir l'appli

Matières

Chapitre 3 Management STMG : Production et Innovation de Procédé

Ouvrir

21

0

user profile picture

Oriane05

04/11/2022

STMG

CHAPITRE 3 : production, flexibilité et qualité

Chapitre 3 Management STMG : Production et Innovation de Procédé

La production dans les organisations vise à concilier flexibilité, qualité et productivité à travers des choix stratégiques. Les entreprises innovent dans leurs procédés et modes de production, tout en optimisant leur chaîne logistique et leur gestion de la qualité. Ces décisions impactent directement leur compétitivité et leur capacité à s'adapter aux évolutions du marché.

• L'innovation de procédé et les nouveaux modes de production permettent de gagner en efficacité

• La gestion optimisée de la chaîne logistique assure flexibilité et réactivité

• Le contrôle qualité et l'amélioration continue garantissent la satisfaction client

• Les choix de production doivent s'adapter au type de produit/service et à la demande

...

04/11/2022

730

Thème 1
CHAP 3
LIMAUX Oriane
Quels choix d'organisation de la production peut
concilier flexibilité et qualité
Les organisations opèrent des

Voir

Notions clés de l'organisation de la production

Cette page approfondit les concepts essentiels liés à l'organisation de la production, en définissant précisément les différents modes de production et les notions associées à la flexibilité et à la qualité.

Les modes de production désignent la façon dont les ressources de l'organisation sont utilisées, organisées et combinées dans le processus de production. On distingue notamment :

La production à l'unité, qui consiste à fabriquer un produit unique pour un client spécifique. Elle nécessite souvent beaucoup de temps et un savoir-faire particulier, ce qui impacte directement le prix du produit.

La production en série, où le produit est fabriqué en quantité pour une consommation de masse. Les produits sont standardisés, permettant des économies d'échelle et des prix plus abordables.

La production continue, qui ne peut être interrompue sans dommages, comme dans la sidérurgie.

La production discontinue, plus fréquente, qui peut être arrêtée et relancée selon les décisions de la direction et les fluctuations du marché.

Définition: La flexibilité est la capacité de l'entreprise à s'adapter rapidement aux fluctuations de la demande et aux évolutions de l'environnement.

Example: Dans l'industrie automobile, la production en série permet de fabriquer des véhicules standardisés à grande échelle, tandis que certains constructeurs de luxe proposent une production à l'unité pour des modèles personnalisés.

Vocabulary: Les flux poussés consistent à produire en anticipant la demande du marché, ce qui permet de constituer des stocks mais peut entraîner des surcoûts si les prévisions sont erronées.

Highlight: Le contrôle qualité est essentiel pour s'assurer que les produits ou services sont conformes aux exigences du marché, à la demande du client, aux législations et au cahier des charges de l'entreprise.

Rien ne te convient ? Explore d'autres matières.

Knowunity est la meilleure application scolaire dans cinq pays européens.

Knowunity a été mis en avant par Apple et a toujours été en tête des classements de l'App Store dans la catégorie Éducation en Allemagne, en Italie, en Pologne, en Suisse et au Royaume-Uni. Rejoins Knowunity aujourd'hui et aide des millions d'étudiants à travers le monde.

Ranked #1 Education App

Chargement dans le

Google Play

Chargement dans le

App Store

Knowunity est la meilleure application scolaire dans cinq pays européens.

4.9+

Note moyenne de l'appli

20 M

Les élèsves utilisent Knowunity

#1

Dans les palmarès des applications scolaires de 17 pays

950 K+

Les élèves publient leurs fiches de cours

Tu n'es toujours pas convaincu ? Regarde ce que disent les autres élèves ...

Louis B., utilisateur iOS

J'aime tellement cette application [...] Je recommande Knowunity à tout le monde ! !! Je suis passé de 11 à 16 grâce à elle :D

Stefan S., utilisateur iOS

L'application est très simple à utiliser et bien faite. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais :D

Lola, utilisatrice iOS

J'adore cette application ❤️ Je l'utilise presque tout le temps pour réviser.

 

STMG

730

4 nov. 2022

2 pages

Chapitre 3 Management STMG : Production et Innovation de Procédé

La productiondans les organisations vise à concilier flexibilité, qualité et productivité à travers des choix stratégiques. Les entreprises innovent dans leurs procédés et modes de production, tout en optimisant leur chaîne logistique et leur gestion de la qualité. Ces

... Affiche plus
Thème 1
CHAP 3
LIMAUX Oriane
Quels choix d'organisation de la production peut
concilier flexibilité et qualité
Les organisations opèrent des

Inscris-toi pour voir le contenuC'est gratuit!

Accès à tous les documents

Améliore tes notes

Rejoins des millions d'étudiants

En t'inscrivant, tu acceptes les Conditions d'utilisation et la Politique de confidentialité.

Notions clés de l'organisation de la production

Cette page approfondit les concepts essentiels liés à l'organisation de la production, en définissant précisément les différents modes de production et les notions associées à la flexibilité et à la qualité.

Les modes de production désignent la façon dont les ressources de l'organisation sont utilisées, organisées et combinées dans le processus de production. On distingue notamment :

La production à l'unité, qui consiste à fabriquer un produit unique pour un client spécifique. Elle nécessite souvent beaucoup de temps et un savoir-faire particulier, ce qui impacte directement le prix du produit.

La production en série, où le produit est fabriqué en quantité pour une consommation de masse. Les produits sont standardisés, permettant des économies d'échelle et des prix plus abordables.

La production continue, qui ne peut être interrompue sans dommages, comme dans la sidérurgie.

La production discontinue, plus fréquente, qui peut être arrêtée et relancée selon les décisions de la direction et les fluctuations du marché.

Définition: La flexibilité est la capacité de l'entreprise à s'adapter rapidement aux fluctuations de la demande et aux évolutions de l'environnement.

Example: Dans l'industrie automobile, la production en série permet de fabriquer des véhicules standardisés à grande échelle, tandis que certains constructeurs de luxe proposent une production à l'unité pour des modèles personnalisés.

Vocabulary: Les flux poussés consistent à produire en anticipant la demande du marché, ce qui permet de constituer des stocks mais peut entraîner des surcoûts si les prévisions sont erronées.

Highlight: Le contrôle qualité est essentiel pour s'assurer que les produits ou services sont conformes aux exigences du marché, à la demande du client, aux législations et au cahier des charges de l'entreprise.

Thème 1
CHAP 3
LIMAUX Oriane
Quels choix d'organisation de la production peut
concilier flexibilité et qualité
Les organisations opèrent des

Inscris-toi pour voir le contenuC'est gratuit!

Accès à tous les documents

Améliore tes notes

Rejoins des millions d'étudiants

En t'inscrivant, tu acceptes les Conditions d'utilisation et la Politique de confidentialité.

Choix d'organisation de la production

Ce chapitre examine les différentes options dont disposent les organisations pour structurer leur production afin de concilier flexibilité, qualité et productivité. Il aborde les innovations de procédés, les modes de production, la gestion de la chaîne logistique et le contrôle qualité.

Les organisations doivent déterminer comment produire leurs biens ou services de manière optimale. Cela implique des décisions concernant :

  • Les innovations et procédés, qui consistent à mettre en place de nouvelles méthodes de production ou de distribution

  • Les modes de production, qui varient selon qu'il s'agit de fabrication de biens (à l'unité ou en série, en continu ou en discontinu) ou de production de services (avec participation du client, automatisation des flux ou mode projet)

  • La gestion de la chaîne logistique, notamment le pilotage des flux (tendus ou poussés, physiques et d'information)

  • La qualité, à travers le contrôle qualité et l'amélioration continue

Définition: L'innovation de procédé désigne une méthode de production ou de distribution nouvelle ou sensiblement améliorée.

Highlight: Les choix d'organisation de la production visent à concilier trois objectifs clés : la productivité, la flexibilité et la qualité.

Vocabulary: Les flux tendus consistent à déclencher la production uniquement lorsqu'une commande client est passée, afin de réduire les coûts et d'accroître la réactivité.

Rien ne te convient ? Explore d'autres matières.

Les étudiants nous adorent — il ne manque plus que toi.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS