Les modes de production en entreprise
Chaque entreprise doit choisir comment organiser sa production selon ses besoins. C'est ce qu'on appelle le mode de production.
Selon la quantité à produire, tu as trois options principales : la production à l'unité (un produit unique sur commande), la production en lot (petites séries), et la production en série (grandes quantités). Plus tu produis en grande quantité, plus tu peux réduire tes coûts unitaires.
Pour le processus, il existe deux approches : la production en continu (24h/24 avec des équipes qui se relaient) et la production en discontinu (production fractionnée dans le temps). Attention, arrêter une production continue peut générer des pertes de matières premières !
À retenir : La logistique moderne privilégie le flux tendu (produire à la demande) plutôt que le flux poussé (production de masse sans demande réelle). C'est plus efficace et moins risqué !



