La photosynthèse et la circulation des nutriments
Les plantes sont comme des usines à nourriture qui fabriquent tout ce dont elles ont besoin ! Elles réalisent la photosynthèse principalement dans leurs feuilles grâce à la chlorophylle, cette substance verte qui capture la lumière.
Pour que ça marche, les feuilles ont besoin de trois ingrédients essentiels : la lumière du soleil, le CO₂ qu'elles prennent dans l'air, et l'eau avec les sels minéraux que les racines puisent dans le sol. Attention à ne pas confondre photosynthèse et respiration - ce sont deux processus différents !
La plante a développé un système de transport super efficace avec deux types de sève. La sève brute (comme l'eau de bouleau) transporte l'eau et les minéraux des racines vers les feuilles. La sève élaborée (comme le sirop d'érable) distribue la nourriture fabriquée vers tous les organes de la plante.
💡 Le savais-tu ? Le sirop d'érable vient directement de la sève élaborée des arbres !