La croissance et le développement des plantes

Ce chapitre approfondit les mécanismes de croissance et de développement des plantes. Il se concentre sur les zones spécialisées dans la croissance, notamment les apex et les méristèmes.

Les apex, situés à l'extrémité des racines ou des bourgeons des tiges, sont responsables de la formation des nouveaux organes et de la croissance du végétal. Ils sont composés de deux zones principales :

1. Le méristème : zone terminale constituée de cellules indifférenciées à gros noyau, sans vacuoles, qui assurent la production de nouvelles cellules grâce à leur forte activité de division (mitose).

2. La zone d'élongation : située en arrière du méristème, où les cellules s'allongent pour contribuer à la croissance.

Highlight: Des zones méristématiques se trouvent également le long des tiges, sous forme de bourgeons axillaires.

L'élongation des cellules issues des divisions assure la croissance des différents tissus de la plante, tels que les feuilles, les tiges et les racines. La zone de croissance se termine par la zone de différenciation.

Definition: La différenciation cellulaire est le processus par lequel une cellule non spécialisée acquiert des caractéristiques spécifiques, lui permettant de remplir des fonctions particulières dans le végétal.

Le chapitre aborde ensuite l'organisation modulaire des tiges feuillées. Le méristème apical de la tige met en place des structures répétitives appelées phytomères.

Vocabulary: Un phytomère est un module de construction de la tige feuillée, comprenant un segment de tige avec un entre-nœud et un nœud.

Cette organisation modulaire est contrôlée par des hormones végétales et joue un rôle important dans le développement de la plante. Elle permet une croissance adaptative et une flexibilité dans la structure de la plante.

Example: L'organisation en phytomères permet à la plante de s'adapter à différentes conditions environnementales en modifiant la longueur des entre-nœuds ou la taille des feuilles.