La Régulation de la Glycémie : Mécanismes et Contrôle Hormonal
Le contrôle des flux de glucose dans l'organisme représente un mécanisme complexe et essentiel pour maintenir l'homéostasie. Le pancréas joue un rôle central dans la régulation de la glycémie grâce à deux hormones antagonistes : l'insuline et le glucagon.
Définition: La glycémie représente la concentration de glucose dans le sang, maintenue normalement entre 0,8 et 1,2 g/L. Cette régulation est cruciale pour les cellules glucodépendantes.
Le foie constitue un organe consommateur de glucose majeur et participe activement à la régulation. Lors d'une augmentation de la glycémie, les cellules β du pancréas sécrètent de l'insuline, déclenchant la glycogénèse - le stockage du glucose sous forme de glycogène dans le foie. À l'inverse, une baisse de la glycémie stimule les cellules α qui libèrent du glucagon, provoquant la glycogénolyse hépatique.
Le stockage du glucose dans le tissu adipeux et les muscles s'effectue également sous le contrôle de l'insuline. Ces organes constituent des réserves énergétiques essentielles, le glucose étant une source essentielle d'énergie des cellules musculaires.