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Les enzymes, des bio molécules au propriétés catalytiques
21/02/2023
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chapitule to les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques. me enzyme: molécule biologies fabriquée suikà l'expression des gêmes. (motéimes) ce sont des biocatalyseurs.. Lo imténvient dans le métabolisme. 6₂ enzyme permet d'accélérer les réactions chimiques. (₂ netnouve son état initiall enfinde réaction. -> Expérience Mené par les scientifiques Michaelis et Menten. proposent in 1913. in modèle de fonctionnement is enzymes. E+S > Compleace E-S-> P+E. دی enzyme substrat. La cinétique enzymatique : étude de la vitesse d'ime reaction enzymatique, elle mesure la quantité all substrat Fransformé par unité de temps. Elle est mascimale au début de la reaction. Vitesse initiale = réaction enzymatique. -> (a vitesse se mesure grâce à des expérimentations. assistés par ordinateur (EXAO). ^ Edu-Model: Pa cinétique enzymatique défend all fa concentration en substrat. ->plus la quantité one subsmat est élevé, plus Paproba. de recontre entre Conzyme et son substnat sera importante.. -> plus la vitesse imitale de la réaction sera importante Il en est de même pour la quantité d'enzyme confirmation EXAO: les vitesses initiales sont d'autant plus importantes que fa quantité de substrat était élevée. Vitesse initiale d'une réaction : =la tangente de la combe. -> ume enzyme possede une forme. et agit avec un substrat e forme complémentaue. avec des AA qui' ll composent = pécificité all substrat. -> line on zgeme me peut catalyser qu'un seul type de réaction. spécificité d'action. -> spécificité ale substrat + sécificité d'action...
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Légende alternative :
= double spécificite. + Subsmar B subsmat2 B+<B - compbar €-S. √ onzumen Produit 1-2. complexce E-S. G->P+ Produit 3 Produity. substrat. Еспзутел V- B -> RB -> spécificité d'action- +4 Plusieurs enzymes se succedent le long du segment d'ADN, ce qui fabrique de nombreuse copies pour un seul brin d'ADN. un mit brin mom-> Franscrit ARN J CC A A O: ARN polyménase. : sens de déplacement. с G 도 Lo muclédides libres dans le mayou Schéma du mécanisme de la transcription. (dans le masur) - 2 A molécule d'ADN. 4 Traduction Le codé génétique permet la traduction, et est Realondant et univoque. Des expériences de monsgénèse. ont ouit qu'ifest commun à tous. if est universel. -> P'ARN est lu par le ribosome (granules de sous- unitesti • il commence par line le coolem! initiateur AUG méthionime. ribosome se déplace et effectue les licusions peptidiques. entre chaque acicle aminés a 'est l'éfongation. • A ribecame se positionne sur le codon. Shop UAG; UGH OULUTA aucun acide aminé m'y covespand. c'est la terminaison. Code Prateur imitation (AA A B ^ morclés. épongation 6 AAW 5 ribosome 2 liaisen peptionique. AA) ³ acide aminé. Coolon stop. -> sens de déplacement ARU m. -)....). Verminaisen Schéma de la maduction dans le cytoplasme. Makination -> Scoms & partie coolante augene, introns : partie mon- coclonte du gène 30.000 games, beaucoup plus de protames ARNm toyjours plus count que P'ADN --> maturation ARV racordès : épissage. dans le introns moyou.