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Découvre les Enzymes: Biocatalyseurs et Leur Rôle Magique!

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BÉRAMM

16/11/2022

SVT

les enzymes, des bio molécules aux propriétés catalytiques

Découvre les Enzymes: Biocatalyseurs et Leur Rôle Magique!

Les enzymes sont des biomolécules essentielles au métabolisme, agissant comme des biocatalyseurs dans diverses réactions chimiques du corps. Leur spécificité de substrat et d'action les rend cruciales pour de nombreux processus biologiques, notamment la digestion et l'absorption des nutriments. Le rôle des enzymes dans le métabolisme est fondamental, permettant l'accélération des réactions biochimiques nécessaires à la vie.

  • Les enzymes sont des protéines catalytiques fabriquées grâce à l'information contenue dans l'ADN
  • Elles présentent une double spécificité : de substrat et d'action
  • Le site actif de l'enzyme a une forme complémentaire à celle du substrat
  • Les enzymes peuvent être réutilisées après avoir catalysé une réaction
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16/11/2022

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Chapitre 5 bes enzymes, des biomolécules aux
proprietés cataly tiques.
Enzymes interviennent dans le
metabolisme.
METABOLISME: ensemble de

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La spécificité et le mécanisme d'action des enzymes

La spécificité du substrat et l'action des enzymes sont illustrées par des exemples concrets. L'amylase est spécifique à l'amidon, tandis que la lactase agit sur le lactose. Chaque enzyme a sa propre spécificité d'action.

Le site actif de l'enzyme est l'endroit où se déroule la catalyse. Il possède une forme tridimensionnelle complémentaire à celle du substrat, permettant leur association.

Définition: Le site actif est la région de l'enzyme où se fixe le substrat et où se déroule la réaction catalytique.

La catalyse enzymatique suit un modèle clé-serrure :

  1. L'enzyme EE se lie au substrat SS pour former un complexe enzyme-substrat ESES
  2. La réaction se produit, transformant le substrat en produit
  3. Le produit est libéré et l'enzyme peut être réutilisée

Highlight: Le rôle des enzymes dans le métabolisme est essentiel car elles peuvent être réutilisées pour catalyser de nombreuses réactions successives.

Cette capacité de réutilisation des enzymes est fondamentale pour l'efficacité du métabolisme cellulaire.

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L'application est très simple à utiliser et bien faite. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais :D

Lola, utilisatrice iOS

J'adore cette application ❤️ Je l'utilise presque tout le temps pour réviser.

 

SVT

567

16 nov. 2022

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BÉRAMM

@bramm_fnib

Les enzymes sont des biomolécules essentielles au métabolisme, agissant comme des biocatalyseurs dans diverses réactions chimiques du corps. Leur spécificité de substrat et d'action les rend cruciales pour de nombreux processus biologiques, notamment la digestion et l'absorption des nutriments. Le ... Affiche plus

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La spécificité et le mécanisme d'action des enzymes

La spécificité du substrat et l'action des enzymes sont illustrées par des exemples concrets. L'amylase est spécifique à l'amidon, tandis que la lactase agit sur le lactose. Chaque enzyme a sa propre spécificité d'action.

Le site actif de l'enzyme est l'endroit où se déroule la catalyse. Il possède une forme tridimensionnelle complémentaire à celle du substrat, permettant leur association.

Définition: Le site actif est la région de l'enzyme où se fixe le substrat et où se déroule la réaction catalytique.

La catalyse enzymatique suit un modèle clé-serrure :

  1. L'enzyme EE se lie au substrat SS pour former un complexe enzyme-substrat ESES
  2. La réaction se produit, transformant le substrat en produit
  3. Le produit est libéré et l'enzyme peut être réutilisée

Highlight: Le rôle des enzymes dans le métabolisme est essentiel car elles peuvent être réutilisées pour catalyser de nombreuses réactions successives.

Cette capacité de réutilisation des enzymes est fondamentale pour l'efficacité du métabolisme cellulaire.

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Les enzymes : des biomolécules catalytiques

Les enzymes jouent un rôle crucial dans le métabolisme cellulaire en tant que biocatalyseurs. Elles sont fabriquées grâce aux informations contenues dans l'ADN et interviennent dans de nombreux processus, comme la digestion.

Définition: Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques se produisant dans un organisme.

Les enzymes accélèrent considérablement les réactions chimiques. Par exemple, l'amylase catalyse l'hydrolyse de l'amidon beaucoup plus rapidement qu'en son absence.

Exemple: En présence d'amylase, l'amidon disparaît plus rapidement, démontrant son rôle de catalyseur.

Les enzymes présentent une double spécificité : de substrat et d'action. Elles ne peuvent agir que sur certains substrats spécifiques et catalysent toujours le même type de réaction.

Highlight: Les enzymes sont des biocatalyseurs protéiques présentant une spécificité de substrat et d'action.

Vocabulaire: Un substrat est la molécule sur laquelle agit une enzyme.

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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

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Thomas R

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Esteban M

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Leny

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS