Croissance, différenciation et influence de l'environnement
Structure et développement des bourgeons
Les bourgeons sont formés d'un ensemble de petits phytomères. Leur développement deˊbourrement implique :
- L'élongation des entre-nœuds
- L'augmentation de la taille des feuilles
- La différenciation des tissus formationdesvaisseauxconducteurs
Définition importante : Un bourgeon est l'ébauche d'une tige feuillée en miniature, prête à se développer dans des conditions favorables.
Croissance en épaisseur
La croissance en épaisseur d'une tige ou d'un tronc est assurée par deux méristèmes secondaires :
- Le cambium : produit de nouveaux vaisseaux conducteurs de sève
- Le phellogène : produit les tissus de l'écorce
À noter que les vaisseaux âgés du xylème deviennent non fonctionnels et forment le duramen boisdecœur.
Influence de l'environnement sur le développement
L'environnement joue un rôle crucial dans le développement des plantes :
Le phototropisme
Le coléoptile gaineprotectricedesjeunesfeuilleschezlesceˊreˊales présente un phototropisme positif grâce à l'action d'hormones végétales comme l'auxine :
- Sécrétée par les bourgeons apicaux et jeunes feuilles
- Transport basipète del′apexverslabase
- Répartition différentielle provoquant la courbure vers la lumière
Le gravitropisme
La gravité est perçue par des organites dans les cellules de la coiffe racinaire, modifiant la répartition des hormones et orientant la croissance :
- Gravitropisme négatif pour les tiges croissanceverslehaut
- Gravitropisme positif pour les racines croissanceverslebas
Autres effets hormonaux
- Dominance apicale : la suppression du bourgeon apical entraîne le débourrement des bourgeons axillaires
- D'autres hormones eˊthyleˋne,cytokinines,gibbeˊrellines interviennent également dans le développement des plantes
Cette sensibilité aux facteurs environnementaux permet aux plantes à fleurs d'optimiser leur organisation fonctionnelle et d'adapter leur croissance aux conditions de leur milieu de vie.