Les organismes pluricellulaires sont composés de multiples cellules spécialisées qui s'organisent en tissus et organes pour assurer les fonctions vitales. Contrairement aux organismes unicellulaires, les cellules des êtres pluricellulaires sont différenciées et adhèrent entre elles grâce à la matrice extracellulaire. Les cellules eucaryotes possèdent un noyau, contrairement aux procaryotes. L'observation des cellules nécessite l'utilisation de microscopes, optiques ou électroniques.
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