La chaîne respiratoire et la fermentation lactique
C) L'oxydation de la chaîne respiratoire :
- Se déroule dans les crêtes mitochondriales
- Réoxyde les NADH,H+ produits précédemment
- Utilise l'oxygène comme accepteur final d'électrons
- Produit de l'eau et de l'ATP via l'ATP synthase
Highlight: La chaîne respiratoire est le processus le plus efficace pour produire de l'ATP, générant jusqu'à 36 molécules d'ATP par molécule de glucose.
D) Bilan de la respiration cellulaire :
Les mitochondries jouent un rôle central dans la respiration cellulaire. L'oxydation complète du glucose, comprenant la glycolyse et le cycle de Krebs, produit du CO2 et des composés réduits. La chaîne respiratoire mitochondriale réoxyde ces composés et réduit le dioxygène en eau, tout en produisant une grande quantité d'ATP.
Équation bilan de la respiration cellulaire: C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O + Énergie sousformed′ATP
La fermentation lactique :
- Se produit en l'absence d'oxygène
- Utilise la glycolyse comme première étape
- Transforme le pyruvate en acide lactique
- Produit seulement 2 ATP par molécule de glucose
Schéma fermentation lactique: Glucose → 2 Pyruvate → 2 Acide lactique + 2 ATP
Comparaison entre respiration et fermentation :
- La respiration produit plus d'ATP 36−38moleˊcules que la fermentation 2moleˊcules
- La respiration a un rendement énergétique plus élevé 38,6 que la fermentation 2,1
- La respiration nécessite de l'oxygène, contrairement à la fermentation
Vocabulaire: Le rendement énergétique est le rapport entre l'énergie utile produite et l'énergie totale consommée par un processus.
Cette compréhension approfondie des voies de régénération de l'ATP et de la production d'ATP dans la mitochondrie est essentielle pour appréhender le fonctionnement des cellules musculaires et leur adaptation aux différents types d'efforts physiques.
