Plantes à fleurs : organisation, production de matière organique et reproduction

Légende alternative :

voit limbe radioactif donc absorbe CO2) Gaz peuvent entrer ou sortir par stomates dans épiderme feuille. Ostiol (trou milieu) peut ouvrir pour gaz sortent /fermer si eau rentre. Épiderme = imperméable pour conserver eau. En dessous parenchyme palissadique y a parenchyme lacuneux (trous où gaz stocké). Plante n'a pas cœur mais il y a moteur faisant circuler eau dans xylème. Racines sont pas moteur c'est feuilles = responsable absorption eau et circulation sève -> processus aspiration dans tige. Au niveau feuilles, evaporation foliaire = évapotranspiration -> eau sort par ostiol et tire sève brute Stomates font régulation = pas évapotranspiration à mort sinon stress hydrique III. Vaisseaux conducteurs sèves Sève brute circule dans xylème (morts avec cellules grosses à parois épaisses) Faisceaux = où se trouvent vaisseaux xylème et phloème Volume racinaire plante = volume aérien + survivent à sécheresse si racines profondes Système racinaire arbre : symbiose arbre/champi = mycorhizes -> échange réciproque plante donne sucre à champi, champi donne eau+sels minéraux Aussi, arbres s'entraident par racine= lien social (#symbiose = lien entre 2 espèces diff) Sève élaborée : circule dans phloème (vivants) et faite de la brute, eau, sucres Plante est autotrophe = fabrique propre mat organiq à partir mat minérale. Pour faire mat organiq il faut polymérisation -> plante fait photosynthèse Photosynthèse : 6CO2 + 6H2O = C6H12O6 + 602 Xylème et phloème réunis dans faisceaux, alternés dans racines, superposés dans tiges. IV. Croissance et différenciation des tissus végétaux Méristème: zone embryonnaire. -> cellules méristématique sont indifférenciées puis se différencient après divisions Il y a différentes croissances dans plante. À la base cellule œuf qui subit mitoses, méioses... Plante subit multiplications, différenciations, élongations Mérèse : multiplication cellulaire par mitoses (dans noeuds = bourgeons) Auxèse : croissance cellulaire (élongation cellulaire) Dans racines: élongation cellulaire -> vacuole qui se gonfle (eau) et pousse Morphogénèse : donne feuilles Phytomère: schéma répétitif structure plante = élongation de l'entre noeud et feuille Contrôle hormonal : Auxèse par auxine = AIA (acide indol acétique) agit sur expression gènes, sur organes plante, fait acidification (envoie neutron pour séparer cellule) + favorise élongation Équilibre entre 2 régulateurs hormonaux permet dev plante Entre auxine et cytokinines : AIA = Cyt -> multiplication cellulaire, pas différenciation AIA < Cyt -> formation tiges AIA > Cyt > formation racines Phototropisme: lumière agit sur action auxine ex palmiers bords mer penchés car lumière ciel et albédo mer. Gravitropisme : pousse vers gravité -> grains lourds se placent en fonction gravité CHAPITRE 2 : LA PLANTE PRODUCTRICE DE MATIÈRE ORGANIQUE 1. Acteurs de la photosynthèse Pigments chlorophylliens : molécule organique absorbant rayonnements (longueurs d'ondes) certaines parties plante n'ont pas chlorophylle (pas vertes) comme tiges, racines, fleurs. Chlorophylle utilise lumière qu'elle absorbe pour prod mat organiq Photosynthèse : faite à partir lumière captée par chloroplastes dans parenchyme palissadique et CO2 capté par stomates dans parenchyme lacuneux dans feuille. + eau et sels minéraux du sol par racines. II. Produits de la photosynthèse Circulation : photosynthèse fait glucose (glucide simple) Sucres simples composés 6 atomes carbone mais pas que. Molécules organiques = polymères -> associations finies ou infinies de monomères Glucose de photosynthèse polymérisé en saccharose qui circule dans phloème (sève élaborée) Construction: plante construit sa paroi en produisant fibres par polymérisation + auxine qui fait élongation. Paroi faite de cellulose (lignes glucose). Autre que cellulose : lignine pour durcir paroi. A partir glucose photosynthèse, toutes molécules produites. Mise en place réserve : racine peut devenir espace stockage = racine pivot (ex betterave). Patate (tubercule) = rhizome (tige souterraine). Plante stocke sucres phosphorilés en amidon. Stockage peut être fait dans racine, tige, feuille, graine (ex oignon ensemble feuilles sans chlorophylle). Plantes non ligneuses ont cycles pour survivre (ex betterave bisannuelle) Défense chimique production substances toxiques à partir glucose. 2 types : répulsive -> convulsions, allergies peau, goût amer, inhibitions appareil digestif attractive -> attire insectes prédateurs de leurs prédateurs (ex prédateurs de chenilles) Ex: acacias rejettent éthylène qui prévient acacias autour pour faire tanins toxiques III. Étapes de la photosynthèse Le chloroplaste: organite cellulaire faisant photosynthèse, il fait partie de la cellule (lui donne compartimentation = partage des tâches). Chloroplaste est compartimenté : dans stroma se trouvent thylakoïdes (sacs empilés). Chloroplastes se déplacent en cercle -> cyclose. Permet formation cytosquelette à base de fibres protéiques (à partir glucose de photosynthèse) + permet chaque chloroplaste exposé à lumière et fonctionne Phases: Phase lumineuse : réaction d'oxydo-réduction (échange électron) Chlorophylle dans photosystème est excitée par lumière et libère électron, est rendue instable donc photolyse de l'eau pour récupérer électron. Membrane photosynthétique du thylakoïde : photosynthèse dans membrane interne. Transport électron permet passer d'énergie lumineuse à énergie chimique (utilisable par plante). A chaque fois, un transporteur d'électron en récupère 1 avec un proton (H+) puis transmet électron au prochain et relâche proton. Membranes imperméables donc gradient électrochimique de H+ qui remontent vers stroma par canal à proton. Phase chimique : CO2 incorporer avec à RUBP permet formation APG, puis réduction en C3P avec RH2 et ATP, puis régénération. Ce cycle permet faire sucres en C6 (pour faire acides aminés, acides gras) -> cycle de Calvin CHAPITRE 3: LA REPRODUCTION DES PLANTES À FLEURS I. La procréation Structure de la fleur : 4 verticilles floraux concentriques (font parties mâles et femelles) Carpelle pistil fait du stygmate, style et ovaire Étamines: anthère avec filet ● • Dans bourgeon, méristème (zone embryonnaire) permettant mérèse -> cellules multipotentes Les 4 verticilles font la construction de la fleur = gènes architectes Gène architecte entraine cascade d'autres gènes : gène archi > protéine régulatrice > gènes contrôleurs > protéines régulatrices > plusieurs milliers gènes ouvriers -> FLEUR Modèle ABC du dev des verticilles = 3 gènes pour 4 verticilles (ordre alphabet dans temps) . A = sépales A et B = pétales B et C = étamines C = carpelles Ex nénuphar : passage graduel des 4 car ont tous même structure de base (mêmes gènes archi) ● ● Corolle: pétales Calice sépales Androcée et gynécée : Gynécée : carpelle où ovaire avec ovules (=carpelles sont à la base de biodiversité) Androcée : étamines où filet avec anthère où grains de pollen (contenant gamètes) Pollinisation : Processus fait par vent quand pollen petit et sec, et par animaux quand gros et collant Pour attirer abeille : fleur attire avec corolle (pétales), odeur, nectar. Fleurs pollinisées par animaux : entomogames . ● par vent: anémogames existe ccopération et coévolution, ex orchidée abeille = elle fabrique féromones attirant abeille et a pris forme abeille pour que celle-ci puisse mieux entrer en contact avec elle De la fleur au fruit : Ovule reste à intérieur ovaire qui donne fruit, mais par ex coquelicot : pétales tombent, plante sèche, gamète tombe avec vent et ça recommence. Pistil (ovaire) donne fruit/ovule donne graines. ● Dissémination des graines : Vent peut disséminer: ex Saint marre Animaux pour graines fruits charnus qui les attirent => animal actif fruits à crochets s'accrochent aux fourrures et tombent => animal passif Aussi explosion/projection des graines Par poissons ex Amazonie, tambaqui est frugivore donc disséminent lors crues fruits tombent Graine se trouve dans fruit et contient embryon = devient plantule II. Multiplication végétative Capacité à se multiplier (marcottage) elle même. Cellule tige > cellule méristème > cellule racine. Elle se dédifférencie pour faire cellule indifférenciée puis se redifférencie. Clonage naturel qui permet survie car sont divisibles, n'ont pas un organe vital : ex peuplier qui se multiplie à la base de ses racines.