Structure microscopique de l'os

La structure microscopique de la matrice osseuse est complexe et se compose de deux phases principales :

1. Phase minérale (45-50%) :

   • Contient des cristaux d'hydroxyapatite (Ca10(PO4)6(OH)2)
   • Inclut également du calcium, phosphore, bicarbonate, citrate, magnésium, potassium et sodium

2. Phase organique (30%) :

   • Principalement composée de fibres de collagène de type I (95%)
   • Contient aussi des substances fondamentales (5%) comme l'acide hyaluronique et les protéoglycanes

L'eau constitue environ 25% de la matrice osseuse.

Highlight: La combinaison unique de minéraux et de protéines dans la matrice osseuse confère à l'os sa dureté et sa résistance caractéristiques.

Les cellules osseuses jouent des rôles cruciaux dans la formation, le maintien et le remodelage de l'os :

1. Ostéoblastes :

   • Produisent la matrice osseuse organique (ostéoïde)
   • Interviennent dans la calcification et la régulation de l'ostéolyse
   • Sécrètent des enzymes importantes comme les phosphatases alcalines

2. Ostéocytes :

   • Ostéoblastes maturés emprisonnés dans la matrice
   • Régulent les échanges ioniques via des jonctions gap
   • Participent au maintien de la structure osseuse

3. Ostéoclastes :

   • Cellules géantes plurinucléées responsables de la résorption osseuse
   • Sécrètent des acides et des enzymes pour dissoudre la matrice minéralisée
   • Jouent un rôle crucial dans le remodelage osseux et l'homéostasie du calcium

Vocabulary: Ostéolyse - processus de dégradation du tissu osseux par les ostéoclastes.

Example: Lors de la réparation d'une fracture, les ostéoblastes produisent activement de la nouvelle matrice osseuse pour combler la brèche.

Structure de l'os compact et spongieux

L'os compact, constituant la partie externe des os, présente une structure hautement organisée :

• Composé de lamelles osseuses disposées de façon concentrique autour des canaux de Havers
• Les fibres de collagène sont parallèles entre elles au sein d'une même lamelle, mais leur orientation varie d'une lamelle à l'autre
• Cette organisation forme les systèmes de Havers ou ostéons, unités fonctionnelles de l'os compact

L'os spongieux, quant à lui, se trouve principalement à l'intérieur des os et présente une structure plus poreuse :

• Constitué de travées osseuses séparées par de nombreuses cavités
• Les lamelles osseuses sont disposées de manière plus irrégulière que dans l'os compact
• Cette structure lui confère une densité plus faible mais une grande surface d'échange, importante pour le métabolisme osseux

Highlight: La différence de structure entre l'os compact et l'os spongieux reflète leurs rôles spécifiques : l'os compact assure la résistance mécanique, tandis que l'os spongieux facilite les échanges métaboliques.

Vocabulary: Travées osseuses - fines structures osseuses formant le réseau tridimensionnel de l'os spongieux.

La compréhension de ces structures est cruciale pour appréhender la physiologie osseuse, les mécanismes de remodelage et les pathologies affectant différents types d'os.

Example: Dans l'ostéoporose, la perte de masse osseuse affecte particulièrement l'os spongieux, augmentant le risque de fractures dans des zones comme les vertèbres ou le col du fémur.