Travail à effectuer et optimisation de la synthèse
La première partie du travail consiste à proposer des modifications pour améliorer la sécurité lors de la synthèse, compte tenu du caractère exothermique de la réaction et du dégagement potentiel de vapeurs toxiques.
Highlight: Les modifications de sécurité proposées sont :
- Se munir de gants, lunettes et blouse
- Travailler sous hotte aspirante
Pour optimiser le rendement de la synthèse, il est suggéré d'agir sur les quantités de réactifs introduites :
Quote: "Pour améliorer le rendement d'une synthèse on peut agir sur la quantité de matière initiale introduite en menthol. En effet, en introduisant un réactif en excès, le rendement de la synthèse augmente grâce à un déplacement d'équilibre."
Cette modification du protocole permettrait d'améliorer le rendement sans modifier le montage expérimental.
Definition: Le rendement d'une synthèse est le rapport entre la quantité de produit effectivement obtenue et la quantité théorique maximale.
L'épreuve vise ainsi à évaluer les compétences expérimentales des candidats, leur compréhension des concepts chimiques et leur capacité à optimiser un protocole de synthèse organique.