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Mise en évidence des biomolécules
21/03/2022
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Mise Glucides Lipides Protides en évidence des biomolécules Polymères glucidiques (amidon) Eau iodée lugol) Test Ⓒ Test goutte d'un aliment + rouge Soudan III Test 2 Glucides Réactif de Molisch Test anneau violet observation microscopique Protéine et polypeptide Réaction de Biuret Soude + sulfate de Test Test Dimères et monomères glucidiques réducteurs (glucose,...) Liqueur de Fehling Test+ Test A Test+
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