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29/12/2021
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* La respiration est une oxydation complète de la matière organique : à la fin de l'oxydation, il ne reste que 2 "déchets minéraux: H₂O et CO₂. -> 6CO₂ + 12 H₂O C6H12 O6 + 6 0₂ + 6H₂O (glucose) Elle necessite obligatoirement la consommation d'Oz, on dit qu'elle se déroule aerobiose. Cette mineralisation progressive de la matière carbonée se déroule en 3 étapes 1ere RH₂ + 2 C3 H4 O 3 Угатр étape : oxydation du glucose en pyrurate dans le cytoplasme ou hyabplasme des cellules. Elle s'accompagne de la formation de composés réduits RH₂ (proches de ceux fabriqués au cours de la photosynthèse); l'énergie libérée permet par couplage la synthèse de 2 molecules d'ATP par molécule de glucose oxyde. C6H12O6 + 2 R 2 ADP + 2 Pi (acide pyruvique) en : oxydatives, 2 etape: série de décarboxylations à partir du pyruvate qui a lieu dans la matrice des mitochondries. Le pyruvate est complètement oxydé, il perd tous ses atomes de carbone et on aboutit à la formation de CO₂. Ces oxydations s'accompagnent de réductions donc de la formation de composés réduits RH₂ et par couplage énergétique, de l'ATP est formé. 2 C3 H4 03 + 10 R + 6 H₂O 2 ADP + 2 Pi -> 6 CO ₂ + 10 RH ₂ 12 ATP 3e étape : oxydation par le dioxygène des composés réduits produits dans les étapes...
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précédentes. Les électrons perdus par RH ₂ suivent une chaîne de transport (réactions d'oxydo réductions), situées dans les crêtes de la membrane interme des mitochondries, et aboutissant à un accepteur final : 0₂ (qui alors se réduit en H₂0). Durant le transport d'électrons e, des protons Ht passent dans l'espace intermembranaire, creant ainsi un gradient de Ht car la membrane interne est imperméable à ces derniers. Ces Ht retournent donc dans la matrice par les ATP synthases permettant ainsi la formation d'ATP (32 molecules pour 10 RH₂ oxydes). RH ₂ +6 0₂ 12 -> 12 R + 12 H₂O 32 ADP+ 32 P. 32 ATP 34 > Les réactions chimiques de la respiration sont catalysées par des enzymes. -> Toutes les cellules eucaryotes possèdent des mitochondries, y compris celles photosynthétiques