Le texte intégral et les procédés stylistiques
Le passage révèle la mémoire involontaire chère à Proust : "Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu." Cette phrase courte contraste avec la suite, plus complexe, qui détaille les mécanismes de la mémoire.
Les procédés stylistiques sont nombreux : imparfait pour l'habitude d'enfance, anaphores pour insister sur l'échec de la vue, personnification du temps destructeur, et surtout cette magnifique comparaison finale où l'odeur et la saveur sont "comme des âmes".
La métaphore architecturale ("l'édifice immense du souvenir") montre comment un simple goût peut reconstruire tout un pan du passé. Proust nous explique ainsi que nos sens du goût et de l'odorat sont nos meilleurs alliés contre l'oubli.
Cette réflexion sur la mémoire trouve des échos chez d'autres auteurs comme Colette, qui évoque elle aussi comment un parfum peut ressusciter des souvenirs de jeunesse.
💡 Connexion littéraire : Compare avec d'autres textes sur la mémoire - c'est un thème récurrent en littérature !