L'environnement est devenu un enjeu planétaire majeur, oscillant entre exploitation et protection. Ce thème explore la définition scientifique de l'environnement, sa construction politique et sociale, ainsi que l'émergence de l'histoire environnementale comme discipline.
• La définition de l'environnement a évolué d'une vision dominée par l'Homme à une relation complexe entre société et nature
• La prise de conscience écologique s'est développée dans les années 1970, menant à des actions politiques et sociales
• L'histoire environnementale étudie les interactions à long terme entre les sociétés humaines et leur milieu naturel