La Méditerranée médiévale représente un carrefour fascinant de trois grandes civilisations qui ont coexisté, échangé et parfois combattu entre les XIIe et XIIIe siècles. Cette période est marquée par la présence de l'Occident chrétien, l'Empire byzantin et le monde musulman, chacun avec ses propres structures politiques, croyances religieuses et ambitions territoriales. Les interactions entre ces civilisations ont culminé notamment lors des croisades, ces expéditions militaires lancées par les chrétiens d'Occident pour reprendre Jérusalem. L'étude de cette région à cette époque nous permet de comprendre comment ces différentes cultures ont façonné l'histoire méditerranéenne et comment leurs rencontres ont créé un espace de contacts, d'échanges mais aussi de conflits.
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