Couples acide-base et propriétés moléculaires
Cette section approfondit les concepts des couples acide-base et explore les propriétés moléculaires qui déterminent le comportement acido-basique. Elle commence par rappeler la structure électronique des atomes clés impliqués dans les réactions acide-base.
Highlight: Un acide possède un hydrogène sur une liaison polarisée, qui peut être libéré sous forme de proton H⁺. Une base possède un doublet non liant sur un atome très électronégatif, sur lequel un proton H⁺ peut se fixer.
Le chapitre présente ensuite les couples de l'eau, soulignant son caractère amphotère :
Définition: L'eau est une espèce amphotère (ou ampholyte) car elle appartient à deux couples acide-base : H₃O⁺(aq)/H₂O(l) et H₂O(l)/HO⁻(aq).
Les équations des demi-réactions pour ces couples sont fournies :
H₃O⁺(aq) = H⁺(aq) + H₂O(l)
H₂O(l) = H⁺(aq) + HO⁻(aq)
Le couple de l'acide carbonique est également présenté, mettant en évidence le caractère amphotère de l'ion hydrogénocarbonate HCO₃⁻(aq).
Example: CO₂(aq), H₂O(l) = H⁺(aq) + HCO₃⁻(aq)
HCO₃⁻(aq) = H⁺(aq) + CO₃²⁻(aq)
Les couples des acides carboxyliques sont introduits avec la nomenclature associée :
Vocabulaire: Pour les acides carboxyliques, le nom de l'acide se termine par "-oïque" et celui de la base conjuguée par "-oate".
Enfin, le chapitre aborde les couples des amines, expliquant leur structure et leur nomenclature.
Cette page approfondit la compréhension des transformations acide-base Terminale, en fournissant des exemples concrets et des règles de nomenclature essentielles pour les exercices corrigés de transformation acide-base.