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Corrigé ECE Physique-Chimie 2023 - Sujet Menthe et Menthol

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Laëtitia GRANDIDIER

03/05/2022

Physique/Chimie

CORRECTION ECE, Un peu de menthe

Corrigé ECE Physique-Chimie 2023 - Sujet Menthe et Menthol

La synthèse du menthol et ses applications en chimie organique, avec focus sur l'ece physique-chimie 2022 corrigé et la préparation aux examens de spécialité.

• L'épreuve pratique porte sur la synthèse de la menthone à partir du menthol, illustrant les concepts fondamentaux de chimie organique
• Le protocole détaillé inclut des mesures de sécurité strictes et des techniques de laboratoire spécifiques
• L'accent est mis sur l'optimisation du rendement et l'identification des produits par des tests caractéristiques
• Les calculs stœchiométriques et l'analyse des résultats sont essentiels pour la réussite de l'expérience

...

03/05/2022

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<p>UN PEU DE MENTHE<br />
BACCALAURÉAT GÉNÉRAL<br />
Épreuve pratique de l'enseignement de spécialité physique-chimie<br />
Évaluation des

Voir

Page 2: Protocole et Données Techniques

Cette page détaille le protocole expérimental pour la synthèse de la menthone et fournit des informations essentielles sur les tests caractéristiques.

Example: Le protocole précis inclut la dissolution de 2,0 g de menthol dans 10 mL d'acide éthanoïque glacial, suivie d'une addition progressive d'eau de Javel.

Vocabulary: La 2,4-DNPH 2,4dinitropheˊnylhydrazine2,4-dinitrophénylhydrazine est un réactif utilisé pour caractériser les aldéhydes et les cétones.

Les données physico-chimiques importantes sont présentées pour chaque composé:

  • Masse molaire menthol: 156 g.mol⁻¹
  • Température de fusion du menthol: 43°C
  • Température d'ébullition de la menthone: 209°C

<p>UN PEU DE MENTHE<br />
BACCALAURÉAT GÉNÉRAL<br />
Épreuve pratique de l'enseignement de spécialité physique-chimie<br />
Évaluation des

Voir

Page 3: Optimisation et Sécurité

Cette page se concentre sur les aspects sécuritaires et l'optimisation du protocole de synthèse.

Highlight: La réaction est exothermique et peut produire des vapeurs toxiques, nécessitant des mesures de sécurité spécifiques.

Quote: "Pour améliorer le rendement d'une synthèse on peut agir sur la quantité de matière initiale introduite en menthol."

Les modifications proposées incluent:

  • L'utilisation d'une hotte aspirante
  • Le port d'équipements de protection individuelle
  • L'introduction d'un excès de réactif pour améliorer le rendement

<p>UN PEU DE MENTHE<br />
BACCALAURÉAT GÉNÉRAL<br />
Épreuve pratique de l'enseignement de spécialité physique-chimie<br />
Évaluation des

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Page 3 : Travail Expérimental

Cette partie aborde les aspects pratiques de la synthèse et les mesures de sécurité nécessaires.

Highlight: La réaction est exothermique et nécessite des précautions particulières.

Quote: "Pour améliorer le rendement d'une synthèse on peut agir sur la quantité de matière initiale introduite en menthol."

Vocabulary: Le terme "exothermique" désigne une réaction qui dégage de la chaleur.

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J'aime tellement cette application [...] Je recommande Knowunity à tout le monde ! !! Je suis passé de 11 à 16 grâce à elle :D

Stefan S., utilisateur iOS

L'application est très simple à utiliser et bien faite. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais :D

Lola, utilisatrice iOS

J'adore cette application ❤️ Je l'utilise presque tout le temps pour réviser.

 

Physique/Chimie

1 680

3 mai 2022

4 pages

Corrigé ECE Physique-Chimie 2023 - Sujet Menthe et Menthol

La synthèse du menthol et ses applications en chimie organique, avec focus sur l'ece physique-chimie 2022 corrigé et la préparation aux examens de spécialité.

• L'épreuve pratique porte sur la synthèse de la menthoneà partir du menthol, illustrant... Affiche plus


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Cette page détaille le protocole expérimental pour la synthèse de la menthone et fournit des informations essentielles sur les tests caractéristiques.

Example: Le protocole précis inclut la dissolution de 2,0 g de menthol dans 10 mL d'acide éthanoïque glacial, suivie d'une addition progressive d'eau de Javel.

Vocabulary: La 2,4-DNPH 2,4dinitropheˊnylhydrazine2,4-dinitrophénylhydrazine est un réactif utilisé pour caractériser les aldéhydes et les cétones.

Les données physico-chimiques importantes sont présentées pour chaque composé:

  • Masse molaire menthol: 156 g.mol⁻¹
  • Température de fusion du menthol: 43°C
  • Température d'ébullition de la menthone: 209°C

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Page 3: Optimisation et Sécurité

Cette page se concentre sur les aspects sécuritaires et l'optimisation du protocole de synthèse.

Highlight: La réaction est exothermique et peut produire des vapeurs toxiques, nécessitant des mesures de sécurité spécifiques.

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Les modifications proposées incluent:

  • L'utilisation d'une hotte aspirante
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Page 3 : Travail Expérimental

Cette partie aborde les aspects pratiques de la synthèse et les mesures de sécurité nécessaires.

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Page 1: Introduction et Contexte

Cette page présente le cadre de l'évaluation pratique de spécialité physique-chimie pour le baccalauréat général. L'exercice se concentre sur la synthèse du menthol et sa transformation en menthone.

Highlight: L'huile essentielle de menthe poivrée possède des propriétés antivirales et tonifiantes importantes.

Definition: La menthone est une molécule aromatique obtenue par distillation de la menthe poivrée, présente naturellement en petite quantité.

L'équation de la réaction d'oxydation est présentée: C₁₀H₂₀O aqaq + ClO⁻ aqaq → C₁₀H₁₈O aqaq + Cl⁻ aqaq + H₂O ll

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L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

utilisateur iOS

Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

Samantha Klich

utilisatrice Android

Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

Anna

utilisatrice iOS

Meilleur application je voulais m'entraîner pour mes maths puis j'ai tout compris d'un coup c'est mon nouveau prof maintenant 🤣🤣

Thomas R

utilisateur d' Android

super application pour réviser je révise tout les soirs

Esteban M

utilisateur d'Android

Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

Leny

utilisateur d'Android

L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

utilisateur Android

PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

utilisatrice d'Android

Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

utilisatrice iOS

C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

utilisateur IOS

Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

utilisatrice iOS

L'application est très facile d'utilisation et bien conçue. Jusqu'à présent, j'ai trouvé tout ce que je cherchais et j'ai pu apprendre beaucoup de choses grâce aux présentations ! Je vais certainement utiliser l'application pour un travail en classe ! Et comme source d'inspiration personnelle, elle est bien sûr aussi très utile.

Stefan S

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Cette application est vraiment super. Il y a tellement de fiches de révision et d'aide, [...]. Par exemple, la matière qui me pose problème est le français et l'appli a un choix d'aide très large. Grâce à cette application, je me suis améliorée en français. Je la recommanderais à tout le monde.

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Waouh, je suis vraiment abasourdi. J'ai essayé l'application parce que je l'avais déjà vue plusieurs fois dans la publicité et j'ai été absolument choquée. Cette appli est L'AIDE dont on rêve pour l'école et surtout, elle propose tellement de choses, comme des rédactions et des fiches qui m'ont personnellement TRÈS bien aidé.

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Permet de vraiment comprendre les cours sous forme de fiches de révisions déjà faites ! Incroyable, je recommande vraiment

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L'application est tout simplement géniale ! Il me suffit de taper mon sujet dans la barre de recherche et je le vérifie très rapidement. Je ne dois plus regarder 10 vidéos YouTube pour comprendre quelque chose et j'économise ainsi mon temps. Je te le recommande !

Sudenaz Ocak

utilisateur Android

Cette application m'a vraiment fait m'améliorer ! J'étais vraiment nul en maths à l'école et grâce à l'appli, je suis meilleur en maths ! Je suis tellement reconnaissante que vous ayez créé cette application.

Greenlight Bonnie

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PARFAIT 🌟 💕🔥 ça facilite Vrmt la révision avec des fiches de révisions fascinants✨🥰

Khady

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Je conseille vraiment ! je galère à avoir des cours clairs et ça aide énormément !!

Claire

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C’est vraiment mais vraiment la meilleurs appli au début de l’année au collège jetait une élève perturbatrice et j’avais 9 de moyenne générale plus précisément 9,68... Et la un de mes potes me donne cette appli pour réviser c’était incroyable y’a des fiche de révision des quiz bref grâce à cette appli je suis passé de 9,68 à 17,40 trop contente 🤩🤩

Raoul

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Knowunity est vraiment une application incroyable elle est pour tous les âges et s’adapte à tous les niveaux.Elle permet de mieux comprendre et apprendre. Cette application est super pour les devoirs et pour les contrôles je la recommande à tous le monde petit ou grands

Ella

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