Page 2 : L'état gazeux de l'eau et les changements d'état

Cette page aborde l'état gazeux de l'eau et les processus de changement d'état, en mettant l'accent sur les propriétés de l'eau à l'état gazeux et la transition des états de l'eau.

L'eau à l'état liquide a une densité de 1 kg par litre. La température de solidification de l'eau est de 0°C, tandis que sa température de vaporisation est de 100°C.

À l'état gazeux, les molécules d'eau sont très agitées. La vapeur d'eau n'a ni forme ni volume propres, occupant la totalité du volume du récipient fermé qui la contient. Il est important de noter que la vapeur d'eau est invisible à l'œil nu.

Highlight: Les changements d'état de l'eau sont des processus importants à comprendre :

1. La fusion : passage de l'état solide à l'état liquide (ex : la neige qui fond)
2. La solidification : passage de l'état liquide à l'état solide (ex : l'eau qui gèle)
3. L'évaporation : passage de l'état liquide à l'état gazeux (ex : le niveau d'un étang qui baisse)

Definition: La fusion est le processus par lequel un solide se transforme en liquide sous l'effet de la chaleur.

Definition: La solidification est le processus inverse de la fusion, où un liquide se transforme en solide en perdant de la chaleur.

Definition: L'évaporation est le processus par lequel un liquide se transforme en gaz à sa surface, sans nécessairement atteindre son point d'ébullition.

Ces changements d'état illustrent la transition des états de l'eau et sont essentiels pour comprendre de nombreux phénomènes naturels et processus industriels.