Le cycle de l'eau et ses transformations physiques sont au cœur de ce chapitre sur les propriétés de la matière. L'eau existe sous trois états physiques : solide, liquide et gazeux. Ces changements d'état se produisent en fonction de la température, formant un cycle continu.
• Les propriétés de la masse et du volume de la matière sont explorées, avec un focus sur leurs unités de mesure et instruments.
• La conductivité électrique des matériaux est abordée, illustrant comment différentes substances interagissent avec l'électricité.
• Les caractéristiques spécifiques de l'état liquide sont examinées, notamment la surface plane et horizontale au repos.
